Büyük ölçüde doğru Yalnızca belirli koşullarda doğru Kanıtın kesinliği: orta geçici C-CHK-05

Endüstriyel tavuklar rutin antibiyotiklerle yetiştirilir ve antibiyotiğe dirençli bakteriler (örn. ESBL E. coli, MRSA, dirençli Campylobacter, mcr-1) gıda zinciri yoluyla kanatlılardan insanlara yayılır.

Kısaca: Bu iddia büyük ölçüde doğrudur: kanatlılarda antibiyotik kullanımı, et yoluyla insanlara ulaşan dirençli bakterileri seçer; sorunun boyutu ülkeye bağlıdır: rutin kullanımın yaygın olduğu yerlerde (Mısır için bildirildiği gibi) daha büyük, büyüme hızlandırıcıların yasak olduğu AB'de ise daha küçüktür. AB'de Hollanda modellemesine göre toplumdaki taşıyıcılığın yaklaşık beşte birini gıda açıklamaktadır.
Sonuç: Kanatlılarda antibiyotik kullanımı, dirençli bakterilerin insanlara ulaşmasına gerçekten katkıda bulunur; sorunun boyutu büyük ölçüde ülkeye bağlıdır.

Orijinal ifade

فهو مُربّى بالمضادات الحيوية وأدوية الزرنيخ ... ويحمل بكتيريا متعددة المقاومة تنتقل إلى الإنسان عبر السلسلة الغذائية

kaynağa göre kelimesi kelimesine. Çeviri projeye aittir; esas olan Arapça metindir.

Çeviri

Endüstriyel tavuklar rutin antibiyotiklerle yetiştirilir ve antibiyotiğe dirençli bakteriler (örn. ESBL E. coli, MRSA, dirençli Campylobacter, mcr-1) gıda zinciri yoluyla kanatlılardan insanlara yayılır.

Kaynak

Kaynak durumu
Arşiv editörleri
Atıf
Archive editors (not Elawady)
Kaynak
https://eltayebat.com/rule/industrial-chicken/
Atıf belirsizliği
Narrative and study selection written by the archive operators; the archive states the forbidden section is documented independently of Dr. Diaa's words.
İddia edilen mekanizma

Routine/sub-therapeutic antibiotic use selects resistant bacteria that reach humans via meat.

İddia edilen sağlık etkisi

Infections with resistant bacteria; loss of last-resort antibiotics.

İlgili nüfus grubu

general population (not specified)

Elawady'nin coğrafi sınırlaması

none found

Farklı kaynak sürümleri

Kaynak durumu
Video transkripti (kendi sözleri)
Atıf
Elawady (machine transcript)
Video
Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! الالتهاب ايه هوه ؟ (Kaynağı aç)
Yayın tarihi
26 Eylül 2025
Zaman damgası
mevcut değil (transkriptte zaman bilgisi yok)
Atıf belirsizliği
Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps available.
Kaynak durumu
Video transkripti (kendi sözleri)
Atıf
Elawady (machine transcript)
Video
البكتيريا النافعة ؟! Bacterial Flora , What do we know about it ? (Kaynağı aç)
Yayın tarihi
11 Ocak 2025
Zaman damgası
mevcut değil (transkriptte zaman bilgisi yok)
Atıf belirsizliği
Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps available.
Kaynak durumu
Video transkripti (kendi sözleri)
Atıf
Elawady (machine transcript)
Video
ودي الحلقه التانيه من البودكاست…حلقه استثنائيه وقولولي رأيكوا (Kaynağı aç)
Yayın tarihi
10 Nisan 2026
Zaman damgası
mevcut değil (transkriptte zaman bilgisi yok)
Atıf belirsizliği
Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps available.

Bilimsel değerlendirme

Büyük ölçüde doğru – Özünde doğru, ancak sınırlılıklar veya küçük yanlışlıklar içeriyor.

Kanıtın kesinliği: orta – Yeni araştırmalar değerlendirmeyi yine de etkileyebilir.

1. Ne iddia edildi?

Chickens are raised on routine antibiotics and pass multidrug-resistant bacteria to humans.

2. Kanıtlanabilir şekilde doğru olan ne?

Global livestock antibiotic use was estimated at 63,151 tons (2010), projected +67% by 2030 (A-CHK-05). Dutch data: 94% of retail chicken samples contained ESBL producers, with poultry-type genes in human isolates (A-CHK-02, A-CHK-03). mcr-1 was found in Chinese animals, meat and patients (A-CHK-11). Restricting antibiotic use lowers resistance in animals and was associated with lower prevalence in humans (I-CHK-01). The 2023-2024 EU report found rising ciprofloxacin resistance in poultry-associated Salmonella and C. jejuni from humans in more than half of reporting countries (I-CHK-116). WHO recommends ending antibiotic use for growth promotion and prevention (I-CHK-118). In Egypt, all 111 surveyed farms used antimicrobials, 65% for non-therapeutic purposes, and half used colistin (I-CHK-117).

3. Yanlış veya abartılı olan ne?

'Routine antibiotics' is not a uniform reality: the EU banned antibiotics as growth promoters from 2006 and restricts preventive use. A Dutch source-attribution model attributed about 19% of community carriage of ESBL E. coli to food and about 60% to human-to-human transmission (I-CHK-115), so food is a real but not the main route in the EU. Some cited studies concern pork (A-CHK-14) or only the US/China. In the US retail-meat study, chicken isolates had the lowest multidrug-resistance rate and no MRSA (A-CHK-01).

4. Belirsiz kalan ne?

The share of human resistant infections attributable to poultry consumption versus human antibiotic use.

5. Hangi çalışmalar destekliyor?

6. Hangi çalışmalar çelişiyor?

I-CHK-115 (food about 19% of community ESBL carriage in the Netherlands); A-CHK-14 (pork, no difference conventional vs antibiotic-free).

7. Almanya ve Avrupa için ne geçerli?

EU: growth promoters banned since 2006; harmonised AMR monitoring shows resistance varies greatly by country, with encouraging downward trends in key indicators in several Member States over 7 years (I-CHK-04). Increasing resistance to critically important antimicrobials in poultry-associated Salmonella and Campylobacter from humans was observed in at least half of reporting countries.

8. Mısır hakkında ne biliniyor?

Egyptian broiler studies report high multidrug resistance in Salmonella (76.7% of isolates in one province, I-CHK-09), frequent antibiotic residues above MRLs in chicken tissues (I-CHK-12), and colistin resistance (I-CHK-13). This suggests the concern is more relevant for Egypt than for the EU, but national surveillance data were not reviewed.

9. Hangi pratik sonuç uygundur?

Kanatlılar yoluyla antibiyotik direnci gerçek bir “Tek Sağlık” (One Health) sorunudur; sorun akılcı kullanım, düzenleme ve mutfak hijyeniyle ele alınır (dirençli bakteriler de diğerleri gibi pişirmeyle ölür).

Değerlendirme ayrıntıları

Kanıtın kesinliğine ilişkin gerekçe

Consistent microbiological and molecular evidence (shared ESBL genes/plasmids/strains in Dutch chicken and patients; mcr-1 in Chinese animals, meat and patients; FQ-resistant Campylobacter linked to poultry) plus a systematic review showing that restricting antibiotic use lowers resistance in animals and, with less evidence, in humans. Population-level attribution of human infections to poultry is less certain.

Kaynak kalitesi

Archive editorial with accurately cited, mostly high-quality studies; some (MRSA in pork, A-CHK-14) concern pork, not chicken.

Bölgesel aktarılabilirlik

Highly dependent on country: EU banned antibiotic growth promoters from 2006 and monitors resistance; resistance is lower in some EU countries and decreasing in several. Egypt has reported high multidrug resistance in poultry Salmonella and colistin resistance (I-CHK-09, I-CHK-13).

Bireysel istisnalar

Risk is higher for people with direct animal contact (farmers, slaughterhouse workers).

İddianın bölgesel kapsamı
üretim koşullarına bağlı
Son inceleme
26 Ekim 2026 geçici

Ayrıntılı bilimsel kanıtlar

Yalnızca belirli koşullarda doğru – İddia yalnızca belirli dozlar, kişi grupları, hazırlama biçimleri veya koşullar için geçerlidir.

Araştırma sorusu: Does antibiotic use in poultry production select resistant bacteria (ESBL E. coli, resistant Campylobacter/Salmonella, mcr-1) that reach humans through the food chain, and how large is this contribution?

Ayrıntılı araştırma sorusu (PECO)
Nüfus
Consumers and general population
Müdahale veya maruziyet
Antibiotic use in poultry; consumption/handling of poultry meat
Karşılaştırma
Lower or restricted antibiotic use; other sources of resistance
Coğrafi kapsam
production-dependent (country-specific use and regulation)
Sonuçlar
  • resistant bacteria in meat
  • human carriage/infection with poultry-associated resistant strains
  • attributable fraction

Çalışma sonuçları yazarların bildirdiği şekildedir. Değerlendirmemiz aşağıdadır.

İddiayı ne destekliyor?

  • Less antibiotics in farm animals, less resistance

    Tang KL et al.. Lancet Planet Health 2017 · PMID 29387833 · DOI 10.1016/S2542-5196(17)30141-9 Meta-analiztam metin, yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesi

    Systematic review/meta-analysis of interventions restricting antibiotic use in food animals.

    Gerçek sonuç
    Resistance in animals reduced (pooled risk differences mostly -0.10 to -0.15); in humans about 24% lower prevalence, stronger with animal contact.
    Metodolojik kalite
    moderate (SR of mostly observational studies)
    İlgililik
    direct
    Sınırlılıklar
    Human evidence thinner than animal evidence.

    Orijinal yayın

  • Same resistance genes in Dutch chicken and patients

    Leverstein-van Hall MA et al.. Clin Microbiol Infect 2011 · PMID 21463397 · DOI 10.1111/j.1469-0691.2011.03497.x Kesitsel çalışmaözet incelendi

    Dutch genotyping of ESBL genes in retail chicken and patients.

    Gerçek sonuç
    94% of retail chicken with ESBL producers; 35% of human isolates with poultry-associated ESBL genes; 19% on plasmids indistinguishable from poultry.
    Metodolojik kalite
    moderate (molecular epidemiology)
    İlgililik
    direct
    Sınırlılıklar
    Shared genes do not prove direction or share of transmission.

    Orijinal yayın

  • EU report 2023-2024: resistant bacteria from poultry still common

    EFSA and ECDC. EFSA J 2026 · DOI 10.2903/j.efsa.2026.9887 Ölçüm / kalıntı çalışmasıözet incelendiyeni eklendi

    EU AMR summary report 2023-2024.

    Gerçek sonuç
    Rising ciprofloxacin resistance in poultry-associated Salmonella and C. jejuni from humans in more than half of reporting countries; large country differences.
    Metodolojik kalite
    high (harmonised surveillance)
    İlgililik
    direct
    Sınırlılıklar
    Abstract only.

    Orijinal yayın

İddiaya karşı ne var?

Kanıtların bütünü ne söylüyor?

Yukarıdaki çalışmalara dayalı editoryal değerlendirme – kendisi bir çalışma sonucu değildir.

Hangi görüş daha iyi destekleniyor?

Antibiotic use in poultry contributes to resistant bacteria reaching humans, but in the EU food is a minority source of community carriage; the problem is larger where use is routine and unregulated, as reported for Egypt.

Neden bazı çalışmalar daha ağır basar

Surveillance (I-CHK-116), molecular studies (A-CHK-02/03, A-CHK-11) and an intervention meta-analysis (I-CHK-01) consistently support the pathway; attribution modelling (I-CHK-115) quantifies a moderate share. Egyptian survey data (I-CHK-117) show routine non-therapeutic use including colistin.

Nedensel bir ilişki kanıtlanmış mı? Evet, kanıtlanmış Selection of resistance by use, shared strains/genes, and decreases after restriction together establish the pathway; magnitude varies.

Kalan belirsizlik

Share of human resistant infections attributable to poultry in Egypt; national Egyptian AMU and AMR data are lacking.

Gerekçeli sonuç

Largely correct; 'routine antibiotics' describes Egypt and other countries but not legal EU practice, and food is not the main source of resistance carriage in the EU.

Çalışmalar neden çelişiyor gibi görünüyor?

I-CHK-115 (food 19%) vs A-CHK-02 (94% of chicken ESBL-positive): high contamination of meat does not translate into a dominant share of human carriage because cooking, hygiene and human-to-human spread intervene. Different questions, not a contradiction.

Bu ülkeye bağlı mı?
Genel biyolojik etkiler
Selection of resistance is universal.
Beslenme alışkanlıkları
Kitchen hygiene and cooking reduce transmission.
Gıdanın menşei
Imported meat can carry higher resistance (I-CHK-116: imported broiler meat).
Bulaşanlar
Resistant bacteria are killed by cooking like susceptible ones.
Ulusal üretim koşulları
Egypt: all surveyed farms use antimicrobials, 65% non-therapeutically, half use colistin (I-CHK-117).
Yasal kurallar
EU: growth promoters banned since 2006, Reg. 2019/6 restricts prophylaxis; Egypt: no GOVS decision on growth promoters found (the project's research files).
Gerçek izleme verileri
EU harmonised AMR monitoring (I-CHK-116); Egypt: no national AMU/AMR data found.

Bölgesel bir farklılık sağlam verilerle desteklenmektedir.

İstatistiksel yeniden kontrol
  • Plausibility of attribution shares – Shares sum to about 100% (60.1+6.9+18.9+7.9+3.6+2.6 = 100.0); credible intervals wide. yayımlanan verilerden yeniden hesaplanamıyor
Kanıtların bütününün kesinliği (GRADE, basitleştirilmiş)
Ana sonuç
Transmission of poultry-associated resistant bacteria to humans
Başlangıç düzeyi
düşük (gözlemsel çalışmalar)
Düzey yükseltme nedenleri
  • consistency across molecular, surveillance and intervention data
  • dose-response (restriction reduces resistance)
Sonuç
orta

GRADE yaklaşımını izleyen, tek bir değerlendirici tarafından yapılmış basitleştirilmiş değerlendirme; resmî bir GRADE paneli değildir. GRADE, tek tek çalışmaları değil, bir sonuca ilişkin kanıtların bütününü derecelendirir.

İncelenen klinik kılavuzlar ve resmî açıklamalar
  • WHO: WHO guidelines on use of medically important antimicrobials in food-producing animals (summary, Aidara-Kane et al. 2018, PMID 29375825) (2017) · Orijinal yayın
    Complete restriction of antimicrobial use for growth promotion and for prevention in healthy animals; reduce overall use of medically important antimicrobials.
  • EFSA/ECDC: EU Summary Report on AMR in zoonotic and indicator bacteria 2023-2024 (I-CHK-116) (2026) · Orijinal yayın
    High resistance to common antimicrobials in Salmonella and Campylobacter; increasing ciprofloxacin resistance in poultry-associated Salmonella and C. jejuni from humans in more than half of reporting countries; country differences large.
Arama stratejisi

Bu inceleme için belgelenmiş literatür taramaları (orijinal veritabanı sözdizimindeki arama dizeleri).

VeritabanıTarihAramaArananSonuç sayısıDahil edilen
Europe PMC26 Ekim 2026(TITLE:ESBL OR TITLE:"extended-spectrum") AND (TITLE:attribution OR TITLE:"attributable")her iki yön4
PubMed26 Ekim 2026(ESBL[tiab] OR extended-spectrum[tiab]) AND (attribut*[ti]) AND (food[tiab] OR chicken[tiab])çelişen kanıtlar3
Europe PMC26 Ekim 2026TITLE:"European Union summary report on antimicrobial resistance" AND PUB_YEAR:[2025 TO 2026]destekleyen kanıtlar3
Crossref26 Ekim 2026query.title=European Union summary report on antimicrobial resistance zoonotic indicator bacteria 2023-2024destekleyen kanıtlar5
Europe PMC26 Ekim 2026TITLE:"WHO guidelines on use of medically important antimicrobials in food-producing animals"kılavuzlar3
the project's research files (EG vet_drugs, RS-EG-41) then PubMed efetch26 Ekim 2026Egyptian antimicrobial use surveydestekleyen kanıtlar1

Açık sorular

National Egyptian AMU and resistance surveillance; attribution of resistant infections in Egypt.

Bu ne kadar derinlemesine incelendi?

22 bağlantılı çalışma: 7 tanesi tam metin olarak incelendi (bunların 5 tanesi yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesiyle), 15 tanesi özete dayalı olarak, 0 tanesi yalnızca bibliyografik olarak. İki bağımsız değerlendiricinin yaptığı resmî bir değerlendirme ve bağımsız bir insan uzman incelemesi henüz yapılmamıştır.

Son bilimsel inceleme: 26 Ekim 2026

Değerlendirmenin geçmişi
  1. 25 Ekim 2026 · Aşama 1 · İlk değerlendirme: Büyük ölçüde doğru (orta)
  2. 26 Ekim 2026 · Aşama 4 (sistematik kanıt incelemesi) · Genişletilmiş kanıtlarla yeniden incelendi; değerlendirme değişmedi: Büyük ölçüde doğru (orta)
    New EU surveillance, WHO guideline and Egyptian use data strengthen the pathway; Dutch attribution modelling limits the size of the food route. Verdict and certainty unchanged.
    Yeni kaynaklar: I-CHK-115 I-CHK-116 I-CHK-117 I-CHK-118

Anlaşılır dille

Arşiv, tavuklara çok antibiyotik verildiğini ve dirençli bakterilerin tavuktan insanlara geçebileceğini söylüyor. Bu büyük ölçüde desteklenmektedir: Hollanda'daki çalışmalar tavuk etinde ve hastalarda aynı direnç genlerini buldu ve hayvanlarda antibiyotiği sınırlayan ülkelerde direnç azaldı. Avrupa Birliği 2006'dan beri antibiyotiklerin büyüme hızlandırıcı olarak kullanılmasını yasaklamıştır; Mısır'dan yapılan çalışmalar ise tavukta yüksek düzeyde direnç ve ilaç kalıntısı göstermektedir. Doğru pişirme ve mutfak hijyeni tüketiciler için riski azaltır.

Bu iddiaya ilişkin çalışmalar

İddiayı destekleyen çalışmalar (18)

  • Resistant Staphylococcus on US meat

    Waters AE et al.. Clin Infect Dis 2011 · PMID 21498385 · DOI 10.1093/cid/cir181
    Kesitsel çalışmaTayebat arşivi tarafından alıntılanmıştam metin, yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesi★ temel çalışma

    Almost half of meat samples carried S. aureus; about half of the isolates were multidrug-resistant, but for chicken it was about a quarter and no MRSA was found on chicken.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Evet · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    What are the prevalence, resistance and genotypes of S. aureus in US meat and poultry?

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Cross-sectional microbiological survey of retail meat and poultry with susceptibility testing and genotyping

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    136 samples; Retail meat and poultry samples

    Gerçekte ne bulundu?

    S. aureus: turkey 77%, pork 42%, chicken 41%, beef 37%; multidrug resistance 52% overall (chicken 26%); MRSA 3 isolates, none from chicken.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Proportions; comparisons between sample types

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Raw meat can carry resistant bacteria; hygiene and cooking matter.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Small convenience sample; mixed meats; no human outcomes; funded by an advocacy foundation; authors say public-health relevance is unclear.

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports presence of resistant bacteria on meat.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Moderate; EU AMR monitoring covers MRSA.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Cannot show how many people get sick.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • Same resistance genes in Dutch chicken and patients

    Leverstein-van Hall MA et al.. Clin Microbiol Infect 2011 · PMID 21463397 · DOI 10.1111/j.1469-0691.2011.03497.x
    Kesitsel çalışmaTayebat arşivi tarafından alıntılanmışözet incelendi★ temel çalışma

    Most retail chicken had ESBL bacteria, and many human isolates shared the same genes and plasmids.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Evet · Metodolojik kalite: yüksek · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    What proportion of human clinical ESBL E. coli carry poultry-associated genes, plasmids and strains?

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Molecular epidemiological study comparing ESBL genes, plasmids and strains from poultry, retail chicken and human clinical isolates

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    98 retail chicken samples; 516 human clinical samples; Retail chicken, poultry, human clinical samples from 31 labs

    Gerçekte ne bulundu?

    94% of retail meat samples contained ESBL producers; 39% of these belonged to E. coli genotypes also present in human samples. 35% of human isolates contained poultry-associated ESBL genes; 19% had PA genes on IncI1 plasmids indistinguishable from poultry.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Descriptive proportions; microarray, pMLST, MLST

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Resistance genes can move from poultry to people.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Cross-sectional; direction of transmission inferred; 2009 data

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports the claim.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    High (EU country).

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Cannot say how many human infections come from chicken.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • ESBL genes in Dutch chicken meat and people

    Overdevest I et al.. Emerg Infect Dis 2011 · PMID 21762575 · DOI 10.3201/eid1707.110209
    Kesitsel çalışmaTayebat arşivi tarafından alıntılanmışözet incelendi

    Four in five chicken samples had ESBL genes, matching those found in people.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Evet · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    What are prevalence and characteristics of ESBL genes in retail chicken and humans in the Netherlands?

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Cross-sectional study of ESBL genes in retail chicken and human rectal/blood isolates

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    Not stated in abstract; Retail chicken; patients in 4 hospitals

    Gerçekte ne bulundu?

    ESBL genes in 79.8% of chicken meat; predominant genes identical in meat and human rectal swabs; frequently in blood isolates; high similarity of E. coli strains.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Descriptive

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Resistant bacteria on raw chicken are common in some countries.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Directionality inferred; Sample sizes not in abstract

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports the claim.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    High.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Cannot prove transmission direction.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • Global antibiotic use in farm animals

    Van Boeckel TP et al.. Proc Natl Acad Sci U S A 2015 · PMID 25792457 · DOI 10.1073/pnas.1503141112
    DiğerTayebat arşivi tarafından alıntılanmışözet incelendi★ temel çalışma

    Models estimated about 63,000 tons used in 2010 with a projected 67% increase by 2030.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Evet · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    How much antimicrobial is used in livestock globally and how will it change?

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Bayesian modelling of global antimicrobial use in food animals for 2010 and 2030

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    Not applicable; Global livestock (cattle, chicken, pigs)

    Gerçekte ne bulundu?

    Average 45 (cattle), 148 (chicken), 172 (pigs) mg/kg. Increase of 67% from 63,151 +/- 1,560 t to 105,596 +/- 3,605 t (2010-2030). Up to a third of increase from middle-income countries shifting to intensive systems; BRICS +99%.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Bayesian models

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Antibiotic use in farming is large and growing in middle-income countries.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Extrapolation from high-income data; Model uncertainty larger than reported SD may suggest

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports the context of the claim.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Moderate.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Cannot show use in a given country.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • Resistant Campylobacter linked to poultry in the US

    Kassenborg HD et al.. Clin Infect Dis 2004 · PMID 15095200 · DOI 10.1086/381597
    Vaka-kontrol çalışmasıTayebat arşivi tarafından alıntılanmışözet incelendi

    Domestic resistant infections were linked to eating chicken or turkey at restaurants.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Evet · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    What are risk factors for fluoroquinolone-resistant Campylobacter infection?

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Population-based case-control study (FoodNet)

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    858 isolates tested; 64 FQ-resistant vs 582 susceptible with travel data; 33 matched case-control pairs; Patients with Campylobacter infection and matched controls

    Gerçekte ne bulundu?

    11% resistant. Travel OR 7.6 (4.3-13.4). Domestic cases: eating chicken or turkey at commercial establishment matched OR 10.0 (1.3-78).

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    OR, matched OR

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Poultry can transmit resistant Campylobacter.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Very wide CI (only 33 pairs); Recall bias

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Moderate.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Precise risk size.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • US ban of fluoroquinolones in poultry

    Nelson JM et al.. Clin Infect Dis 2007 · PMID 17342653 · DOI 10.1086/512369
    Anlatısal derlemeTayebat arşivi tarafından alıntılanmışözet incelendi

    Resistance concerns led the US to withdraw enrofloxacin from poultry in 2005.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Evet · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    What happened after fluoroquinolones were withdrawn from US poultry?

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Review of FQ-resistant Campylobacter and US regulatory withdrawal of enrofloxacin in poultry

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    Not applicable; US

    Gerçekte ne bulundu?

    FDA proposed withdrawal in 2000; enrofloxacin withdrawn from poultry effective September 2005; resistant strains continue to circulate.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Not applicable

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Regulators can restrict drugs that drive resistance.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Narrative; Authors from US agencies

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports problem existence.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Moderate.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Cannot quantify impact.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • Discovery of transferable colistin resistance (mcr-1) in China

    Liu YY et al.. Lancet Infect Dis 2016 · PMID 26603172 · DOI 10.1016/S1473-3099(15)00424-7
    DiğerTayebat arşivi tarafından alıntılanmışözet incelendi★ temel çalışma

    A transferable gene making bacteria resistant to the last-resort antibiotic colistin was found in animals, meat and some patients.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Evet · Metodolojik kalite: yüksek · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Is there plasmid-mediated polymyxin resistance in Enterobacteriaceae in China?

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Surveillance plus microbiological and molecular study discovering plasmid-mediated colistin resistance (mcr-1)

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    804 animals; 523 raw meat samples; 1,322 inpatient samples; E. coli and K. pneumoniae from food animals, raw meat and inpatients in five provinces

    Gerçekte ne bulundu?

    mcr-1 in 166/804 (21%) animals, 78/523 (15%) raw meat, 16/1322 (1%) inpatients; transferable by conjugation; negated colistin in mice.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Descriptive; conjugation frequencies; mouse model

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Farm antibiotic use can threaten important human medicines.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    China-specific surveillance; Index strain from a pig; poultry-specific share not given in abstract

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports resistance concern.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Moderate.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Not specific to chicken.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • Less resistance on farms that stopped antibiotics

    Sapkota AR et al.. Environ Health Perspect 2011 · PMID 21827979 · DOI 10.1289/ehp.1003350
    Kesitsel çalışmaTayebat arşivi tarafından alıntılanmışözet incelendi

    Poultry houses that switched to organic had far fewer multidrug-resistant bacteria.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Evet · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Does transition to organic practices lower antibiotic-resistant Enterococcus on poultry farms?

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Field comparison of resistant Enterococcus in conventional vs newly organic poultry houses

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    20 houses; 259 Enterococcus isolates; 10 conventional and 10 newly organic poultry houses

    Gerçekte ne bulundu?

    MDR E. faecalis 42% conventional vs 10% organic (p=0.02); MDR E. faecium 84% vs 17% (p<0.001).

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    GLMM

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Reducing antibiotic use reduces resistance.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Small number of houses; Farm environment, not meat

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Moderate.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Cannot show human health effect.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • US Salmonella outbreak from one chicken company

    Gieraltowski L et al.. PLoS One 2016 · PMID 27631492 · DOI 10.1371/journal.pone.0162369
    Salgın raporuTayebat arşivi tarafından alıntılanmıştam metin, yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesi

    634 people fell ill from resistant Salmonella traced to one company's chicken.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Evet · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    What caused a large multistate MDR Salmonella Heidelberg outbreak?

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Outbreak investigation (epidemiological, laboratory, traceback)

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    634 cases; 435 interviewed; 634 US case-patients

    Gerçekte ne bulundu?

    634 sick (38% hospitalised, no deaths); 87% of those with brand data ate Company A chicken; 67% of tested patient isolates resistant, 35% multidrug-resistant; Salmonella in 26% of samples at the implicated plants, down to about 5% after fixes.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Descriptive

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Shows why safe handling of raw chicken matters.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Single outbreak

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports existence of hazard.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Moderate.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Cannot give routine prevalence in chicken and does not support an 80-85% contamination rate.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • Urinary infection E. coli genes in Danish chicken and pork

    Jakobsen L et al.. Int J Food Microbiol 2010 · PMID 20656368 · DOI 10.1016/j.ijfoodmicro.2010.06.025
    Kesitsel çalışmaTayebat arşivi tarafından alıntılanmışözet incelendi

    E. coli from meat had virulence genes similar to those from patients with urinary infections.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Evet · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Could broiler meat and pork be sources of ExPEC strains in humans?

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Molecular comparison of ExPEC virulence genes in E. coli from UTI patients, community humans, meat and animals

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    964 isolates; 964 E. coli isolates

    Gerçekte ne bulundu?

    Seven of eight ExPEC-related genes detected in isolates from broiler meat, broilers, pork and pigs; strong similarities between human and meat/animal isolate profiles.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    PCR; cluster analysis

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Meat could be one source of bacteria causing urinary infections.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Gene presence, not transmission proof

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports plausibility.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    High.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Cannot prove transmission.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • Less antibiotics in farm animals, less resistance

    Tang KL et al.. Lancet Planet Health 2017 · PMID 29387833 · DOI 10.1016/S2542-5196(17)30141-9
    Meta-analizbağımsız çapraz kontroltam metin, yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesi★ temel çalışma

    Restricting antibiotics in livestock reduced resistant bacteria in animals and, in fewer studies, in people.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Evet · Metodolojik kalite: yüksek · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Effect of restricting antibiotic use in food animals on resistance in animals and humans

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Systematic review and meta-analysis (WHO-commissioned)

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    181 studies (179 animal, 21 human); Food-producing animals; humans

    Gerçekte ne bulundu?

    In animals resistance was usually 10-15 percentage points lower with restrictions (poultry 18 points); in studied humans 24 points lower, mainly in farm workers (29 points) and much less in non-farm people (9 points, 3 studies).

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Random-effects risk differences

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Prudent farm antibiotic use protects human medicine.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Mostly cross-sectional, poorly adjusted studies; very high heterogeneity; few human studies, mostly farm workers; possible publication bias in human studies; almost no data from low- and middle-income countries.

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    High.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Cannot quantify effect on all consumers.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • EU report on antibiotic resistance in food animals

    EFSA, ECDC. EFSA J 2024 · PMID 38419967 · DOI 10.2903/j.efsa.2024.8583
    Diğerbağımsız çapraz kontrolözet incelendi

    Resistance in poultry-linked bacteria is common and varies by country, but key indicators improved in several countries.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Evet · Metodolojik kalite: yüksek · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    AMR in Salmonella, Campylobacter, indicator E. coli, MRSA in humans, animals, food

    Çalışma nasıl yapıldı?

    EU harmonised AMR monitoring report

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    Not stated in abstract; EU MSs

    Gerçekte ne bulundu?

    Resistance differed greatly between countries; resistance to common antimicrobials frequent in Salmonella and Campylobacter; increasing resistance to a critically important antimicrobial in poultry-associated Salmonella and Campylobacter from humans in at least half of reporting countries; encouraging progress in key outcome indicators in several MSs over 7 years.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Descriptive; trend analysis

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    The problem is real in the EU too, but monitored.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Country variation in sampling

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports, with nuance.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Directly EU.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Not consumer risk per meal.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • Salmonella in Egyptian broiler chickens

    Elkenany R et al.. BMC Vet Res 2019 · PMID 31029108 · DOI 10.1186/s12917-019-1867-z
    Kesitsel çalışmabağımsız çapraz kontroltam metin, yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesi

    About 29% of retail chicken carcasses and 32% of farm chickens in one Egyptian province had Salmonella, mostly multidrug-resistant.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Kısmen · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Prevalence, resistance and virulence genes of Salmonella in broilers and retail carcasses

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Cross-sectional microbiological survey

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    420 samples from 5 broiler farms and 5 retail shops, El-Sharkia, summer 2017

    Gerçekte ne bulundu?

    Salmonella in 28.6% of all samples (carcasses 29.4%, cloacal swabs 32%, environment 22%); 76.7% of isolates multidrug-resistant; all resistant to trimethoprim-sulfamethoxazole; none to imipenem.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Descriptive

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    In Egypt, careful handling and cooking of chicken is especially important.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Only 5 farms and 5 shops in one province, one season; no human data; descriptive only.

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports concern but not 80-85%.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Low (Egypt).

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Not national.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • Colistin resistance in the Middle East and North Africa

    Saniour R et al.. Microorganisms 2026 · PMID 42655038 · DOI 10.3390/microorganisms14081693
    Anlatısal derlemebağımsız çapraz kontrolözet incelendi

    Resistance to the last-resort antibiotic colistin is reported in Egypt and other countries, including in poultry.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Evet · Metodolojik kalite: düşük · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Epidemiology of colistin resistance in MENA

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Narrative review

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    Not applicable; Humans, animals, food, environment

    Gerçekte ne bulundu?

    North Africa prevalence of colistin-resistant Gram-negatives: Tunisia 58.09%, Egypt 24.76%, Algeria 14.29%, Libya 2.86% (from available literature); mcr-1 predominant; resistance documented in poultry and food.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Descriptive

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Farm antibiotic use matters for human medicine in Egypt too.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Narrative; heterogeneous sources

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Low.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Not precise prevalence.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • EU report 2023-2024: resistant bacteria from poultry still common

    EFSA and ECDC. EFSA J 2026 · DOI 10.2903/j.efsa.2026.9887
    Ölçüm / kalıntı çalışmasıbağımsız çapraz kontrolözet incelendi

    Resistance to common antibiotics is frequent in Salmonella and Campylobacter, and ciprofloxacin resistance is rising in poultry-associated strains in humans.

    Resistance in poultry-associated Salmonella and Campylobacter, including rising ciprofloxacin resistance in human cases.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Evet · Metodolojik kalite: yüksek · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    What are the AMR levels and trends in Salmonella, Campylobacter and indicator E. coli from humans, food-producing animals and meat in the EU?

    Çalışma nasıl yapıldı?

    EU harmonised AMR monitoring report

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    EU-wide monitoring (numbers not in abstract)

    Gerçekte ne bulundu?

    High proportions of Salmonella and Campylobacter isolates from humans and animals resistant to ampicillin, tetracycline and sulfonamides. Increasing ciprofloxacin resistance in human infections with a poultry-associated Salmonella serovar and in C. jejuni in more than half of reporting countries. Resistance differed greatly between countries. Very high third-generation cephalosporin resistance in Salmonella from imported broiler and turkey meat. Encouraging progress in reducing AMR in food-producing animals in several Member States over the past decade, partly plateauing.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    High proportions of Salmonella and Campylobacter isolates from humans and animals resistant to ampicillin, tetracycline and sulfonamides. Increasing ciprofloxacin resistance in human infections with a poultry-associated Salmonella serovar and in C. jejuni in more than half of reporting countries. Resistance differed greatly between countries. Very high third-generation cephalosporin resistance in Salmonella from imported broiler and turkey meat. Encouraging progress in reducing AMR in food-producing animals in several Member States over the past decade, partly plateauing.

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Antibiotic resistance linked to poultry is a real, monitored problem in Europe, improving in some countries.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Abstract only (read via Crossref); No PMID located

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports the resistance part of the claim for the EU, with country differences.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Directly EU data.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Does not quantify how many human infections come from eating chicken.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • Egyptian farms report routine antibiotic use, often without medical need

    ElSayed N et al.. J Egypt Public Health Assoc 2025 · PMID 39828782 · DOI 10.1186/s42506-024-00180-w
    Kesitsel çalışmabağımsız çapraz kontrolözet incelendi

    All 111 farms used antibiotics; 65% also used them for prevention or growth.

    Routine and non-therapeutic antibiotic use, including colistin, reported on Egyptian farms.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Evet · Metodolojik kalite: düşük · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    What antimicrobials are used on Egyptian animal farms, for what purposes, and why?

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Cross-sectional survey of farm personnel

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    111 of 150 farms (74% response)

    Gerçekte ne bulundu?

    All surveyed personnel reported antimicrobial use; 65% used them for non-therapeutic purposes (prevention or growth promotion). Non-therapeutic use had no impact on FCR in any farm type. Most used: penicillins 81%, macrolides 78%, tetracyclines 72%. Half used colistin; 55% of these non-therapeutically.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    All surveyed personnel reported antimicrobial use; 65% used them for non-therapeutic purposes (prevention or growth promotion). Non-therapeutic use had no impact on FCR in any farm type. Most used: penicillins 81%, macrolides 78%, tetracyclines 72%. Half used colistin; 55% of these non-therapeutically.

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    In Egypt, routine antibiotic use in animals is common.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Self-report; Farms selected from a private platform list; Small sample

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports 'routine antibiotics' for Egypt.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Not applicable to the EU (growth promoters banned since 2006).

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Not representative of all Egyptian farms.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • WHO: stop using antibiotics to make farm animals grow

    Aidara-Kane A et al.. Antimicrob Resist Infect Control 2018 · PMID 29375825 · DOI 10.1186/s13756-017-0294-9
    Kılavuz / tutum bildirgesibağımsız çapraz kontrolözet incelendi

    WHO recommends ending antibiotic use for growth promotion and for prevention in healthy animals.

    WHO states antimicrobial use in food animals selects for resistance transmissible to humans and recommends ending growth promotion.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Evet · Metodolojik kalite: yüksek · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    How should medically important antimicrobials be used in food-producing animals?

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Summary of WHO guideline developed with GRADE and commissioned systematic reviews

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    not applicable

    Gerçekte ne bulundu?

    Recommends reduction in overall use of medically important antimicrobials, complete restriction of use for growth promotion and for disease prevention in healthy animals, and no use of critically important antimicrobials unless susceptibility testing shows they are the only option.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Recommends reduction in overall use of medically important antimicrobials, complete restriction of use for growth promotion and for disease prevention in healthy animals, and no use of critically important antimicrobials unless susceptibility testing shows they are the only option.

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    The international health authority agrees that farm antibiotic use is a resistance problem.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Recommendations rest partly on low-certainty evidence

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports the resistance concern; does not quantify human harm.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    EU rules (Reg. 2019/6) largely implement these principles.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Not a measure of current use in any country.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • Gentamicin found in one in five Egyptian chicken samples, mostly in liver

    Kamouh HM et al.. Open Vet J 2024 · PMID 38633178 · DOI 10.5455/OVJ.2024.v14.i1.40
    Ölçüm / kalıntı çalışmasıbağımsız çapraz kontroltam metin incelendi★ temel çalışma

    21% of samples contained gentamicin, most often liver and gizzard; boiling removed over 90%.

    Residues of several antibiotics in Egyptian chicken indicate frequent use.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Kısmen · Metodolojik kalite: düşük · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    How often are oxytetracycline, gentamicin and ciprofloxacin residues present in retail chicken in Egypt, and does boiling reduce them?

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Cross-sectional residue survey (microbial inhibition test plus HPLC) with a boiling experiment

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    100 samples (25 per tissue)

    Gerçekte ne bulundu?

    Positive: oxytetracycline 23%, gentamicin 21%, ciprofloxacin 17% of samples. Gentamicin by tissue: breast 16%, thigh 16%, gizzard 20%, liver 32%; mean concentrations (ng/g) 31.8, 52.5, 201.3, 243.2 (max liver 378.5). Above the MRL used: breast 1/25, thigh 2/25, gizzard 4/25, liver 5/25. Boiling 30 min reduced gentamicin by 91.8-95.2% (liver 378.5 -> 18.3 ng/g), oxytetracycline by 88.2% and ciprofloxacin by 23-31%.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Positive: oxytetracycline 23%, gentamicin 21%, ciprofloxacin 17% of samples. Gentamicin by tissue: breast 16%, thigh 16%, gizzard 20%, liver 32%; mean concentrations (ng/g) 31.8, 52.5, 201.3, 243.2 (max liver 378.5). Above the MRL used: breast 1/25, thigh 2/25, gizzard 4/25, liver 5/25. Boiling 30 min reduced gentamicin by 91.8-95.2% (liver 378.5 -> 18.3 ng/g), oxytetracycline by 88.2% and ciprofloxacin by 23-31%.

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Antibiotic traces are real in Egyptian chicken, especially in offal; cooking removes most gentamicin; the amounts are tiny compared with medical doses.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Small sample from one governorate; Gentamicin MRLs taken from EU bovine/porcine values (EU 37/2010 lists gentamicin MRLs only for bovine and porcine species, I-RES-01); Inconsistent counts (21 MIT-positive vs 25 positive in Table 7 text); No dietary risk assessment

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports that gentamicin is used in Egyptian broilers; does not support kidney or hearing damage.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Not applicable to EU production.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Cannot show any health effect.

    Bilimsel ayrıntılar →

İddiayla çelişen veya onu sınırlayan çalışmalar (2)

  • MRSA in US retail pork

    O'Brien AM et al.. PLoS One 2012 · PMID 22276147 · DOI 10.1371/journal.pone.0030092
    Kesitsel çalışmaTayebat arşivi tarafından alıntılanmışözet incelendi

    Pork raised without antibiotics carried MRSA as often as conventional pork.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    What is S. aureus/MRSA prevalence in conventional vs alternative retail pork?

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Cross-sectional retail survey of S. aureus and MRSA in pork

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    395 pork samples; Retail pork from 36 stores

    Gerçekte ne bulundu?

    S. aureus 64.8%; MRSA 6.6% (4.3-9.5%); no significant differences between conventional and alternative pork.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Proportions, 95% CI

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Not about chicken.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Pork, not poultry

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Limits the claim.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Moderate.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Says nothing about chicken.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • EU ban on antibiotic growth promoters

    European Parliament and Council. Official Journal of the EU (copy at legislation.gov.uk) 2003
    Kılavuz / tutum bildirgesibağımsız çapraz kontroltam metin incelendi

    Since 2006, antibiotics may not be used as growth-promoting feed additives in the EU.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: geçerli değil · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Rules for feed additives including phase-out of antibiotic growth promoters

    Çalışma nasıl yapıldı?

    EU regulation

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    Not applicable; EU animal feed

    Gerçekte ne bulundu?

    Article 11(2): antibiotics, other than coccidiostats and histomonostats, may be marketed and used as feed additives only until 31 December 2005; from 1 January 2006 deleted from the Register. Recital 25 cites the Scientific Steering Committee: growth-promoting antimicrobials from classes used in medicine should be phased out.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Not applicable

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    "Routine antibiotics for growth" is not legal in the EU.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Therapeutic and prophylactic veterinary use regulated separately (not covered)

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Limits the claim for the EU.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Directly EU.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Does not cover therapeutic use.

    Bilimsel ayrıntılar →

Karışık veya belirsiz sonuçlu çalışmalar (2)

  • Antibiotic residues in Egyptian chicken

    Noah SM et al.. Sci Rep 2026 · PMID 42527435 · DOI 10.1038/s41598-026-63227-2
    Ölçüm / kalıntı çalışmasıbağımsız çapraz kontroltam metin, yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesi★ temel çalışma

    Many chicken samples had antibiotic residues above legal limits, especially in liver, but estimated health risk was low.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Kısmen · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Antibiotic residues in chicken tissues and consumer risk

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Cross-sectional residue survey (HPLC) with risk assessment

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    180 samples (60 breast, 60 thigh, 60 liver); Chicken tissues from poultry shops

    Gerçekte ne bulundu?

    Detected: enrofloxacin 51.67%, oxytetracycline 71.67%, sulfadimidine 16.67%; of positives, 54.84%, 55.81% and 70% exceeded MRLs. Liver had highest levels (e.g., oxytetracycline mean 10,625 ug/kg). EDI 0.012-0.590 ug/kg bw/day; HQ 0.0002-0.050, indicating no significant health risk.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Descriptive; HQ

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Withdrawal periods are not always respected in some Egyptian supply chains.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    One city; unclear shop selection; no confirmatory LC-MS/MS; risk estimate uses average levels and intakes only; eggs not studied.

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports residue concern in Egypt; not toxicity.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Low (Egypt).

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Cannot generalise nationwide.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • Most resistant gut bacteria in Dutch people come from other people, about one fifth from food

    Mughini-Gras L et al.. Lancet Planet Health 2019 · PMID 31439317 · DOI 10.1016/S2542-5196(19)30130-5
    Risk değerlendirmesibağımsız çapraz kontrolözet incelendi★ temel çalışma

    Food accounted for about 19% of community carriage of ESBL E. coli; human-to-human spread for about 60%.

    Food contributes (about 19%), but human-to-human spread dominates; limits the size of the poultry route.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Kısmen · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    What proportion of community-acquired ESBL/pAmpC E. coli carriage is attributable to human, animal, food and environmental sources?

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Population-based source-attribution modelling (ESBL/pAmpC genes), Netherlands 2005-2017

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    1,220 human and 6,275 non-human gene occurrences

    Gerçekte ne bulundu?

    Human-to-human transmission within/between households 60.1% (95% CrI 40.0-73.5); secondary transmission from high-risk groups 6.9%; food 18.9% (7.0-38.3); companion animals 7.9%; farm animals (non-occupational) 3.6%; environment 2.6%. R0 for intracommunity transmission 0.63.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Human-to-human transmission within/between households 60.1% (95% CrI 40.0-73.5); secondary transmission from high-risk groups 6.9%; food 18.9% (7.0-38.3); companion animals 7.9%; farm animals (non-occupational) 3.6%; environment 2.6%. R0 for intracommunity transmission 0.63.

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Food is a real but not the main route for these resistant bacteria in the Netherlands.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Model assumptions; Food not split by type in abstract; Erratum published

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports the food-chain route but limits its size.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Directly EU-relevant (Netherlands).

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Not specific to chicken; different in high-use countries.

    Bilimsel ayrıntılar →

Bölgesel bağlam

Almanya / AB

EU: growth promoters banned since 2006; harmonised AMR monitoring shows resistance varies greatly by country, with encouraging downward trends in key indicators in several Member States over 7 years (I-CHK-04). Increasing resistance to critically important antimicrobials in poultry-associated Salmonella and Campylobacter from humans was observed in at least half of reporting countries.

Mısır

Egyptian broiler studies report high multidrug resistance in Salmonella (76.7% of isolates in one province, I-CHK-09), frequent antibiotic residues above MRLs in chicken tissues (I-CHK-12), and colistin resistance (I-CHK-13). This suggests the concern is more relevant for Egypt than for the EU, but national surveillance data were not reviewed.

Ülkemde ne geçerli?

Genel bilimsel değerlendirme

Büyük ölçüde doğru Kanatlılarda antibiyotik kullanımı, dirençli bakterilerin insanlara ulaşmasına gerçekten katkıda bulunur; sorunun boyutu büyük ölçüde ülkeye bağlıdır.

Gıda güvenliğinin aşağıdaki alanları bu ifadeyle ilgilidir:

  • Pestisitler ve pestisit kalıntıları
  • Veteriner ilaçları ve antibiyotikler
  • Hormonal büyüme hızlandırıcılar
  • Bulaşanlar (ağır metaller, PFAS, PCB'ler, dioksinler, nitrat)
  • Patojenler (Salmonella, Campylobacter vb.)
  • Hayvancılık ve yem
  • Denetimler, ithalat, geri çağırmalar, etiketleme

Yumurta · Kanatlı eti · Süt ürünleri · Balık ve deniz ürünleri · Kırmızı et · Meyve ve sebze

Bir ülke için incelenmiş bilgileri görmek üzere bir ülke seçin.

Sınırlar: yasal kurallar neyin izinli olduğunu tanımlar, her bir gıdanın ne içerdiğini değil. Ölçüm verileri numunelerden elde edilir ve yalnızca yöntem ayrıntılarıyla birlikte anlam taşır.

İkamet veya alışveriş ülkesi Başka bir ülkeyle karşılaştır

Kaynakça

  1. Multidrug-Resistant Staphylococcus aureus in US Meat and Poultry.. Waters AE et al.. Clin Infect Dis 2011 · PMID 21498385 · DOI 10.1093/cid/cir181
  2. Dutch patients, retail chicken meat and poultry share the same ESBL genes, plasmids and strains.. Leverstein-van Hall MA et al.. Clin Microbiol Infect 2011 · PMID 21463397 · DOI 10.1111/j.1469-0691.2011.03497.x
  3. Extended-spectrum β-lactamase genes of Escherichia coli in chicken meat and humans, The Netherlands.. Overdevest I et al.. Emerg Infect Dis 2011 · PMID 21762575 · DOI 10.3201/eid1707.110209
  4. Global trends in antimicrobial use in food animals.. Van Boeckel TP et al.. Proc Natl Acad Sci U S A 2015 · PMID 25792457 · DOI 10.1073/pnas.1503141112
  5. Fluoroquinolone-resistant Campylobacter infections: eating poultry outside of the home and foreign travel are risk factors.. Kassenborg HD et al.. Clin Infect Dis 2004 · PMID 15095200 · DOI 10.1086/381597
  6. Fluoroquinolone-resistant Campylobacter species and the withdrawal of fluoroquinolones from use in poultry: a public health success story.. Nelson JM et al.. Clin Infect Dis 2007 · PMID 17342653 · DOI 10.1086/512369
  7. Emergence of plasmid-mediated colistin resistance mechanism MCR-1 in animals and human beings in China: a microbiological and molecular biological study.. Liu YY et al.. Lancet Infect Dis 2016 · PMID 26603172 · DOI 10.1016/S1473-3099(15)00424-7
  8. Lower prevalence of antibiotic-resistant Enterococci on U.S. conventional poultry farms that transitioned to organic practices.. Sapkota AR et al.. Environ Health Perspect 2011 · PMID 21827979 · DOI 10.1289/ehp.1003350
  9. National Outbreak of Multidrug Resistant Salmonella Heidelberg Infections Linked to a Single Poultry Company.. Gieraltowski L et al.. PLoS One 2016 · PMID 27631492 · DOI 10.1371/journal.pone.0162369
  10. Broiler chickens, broiler chicken meat, pigs and pork as sources of ExPEC related virulence genes and resistance in Escherichia coli isolates from community-dwelling humans and UTI patients.. Jakobsen L et al.. Int J Food Microbiol 2010 · PMID 20656368 · DOI 10.1016/j.ijfoodmicro.2010.06.025
  11. Restricting the use of antibiotics in food-producing animals and its associations with antibiotic resistance in food-producing animals and human beings: a systematic review and meta-analysis.. Tang KL et al.. Lancet Planet Health 2017 · PMID 29387833 · DOI 10.1016/S2542-5196(17)30141-9
  12. The European Union summary report on antimicrobial resistance in zoonotic and indicator bacteria from humans, animals and food in 2021-2022.. EFSA, ECDC. EFSA J 2024 · PMID 38419967 · DOI 10.2903/j.efsa.2024.8583
  13. Antimicrobial resistance profiles and virulence genotyping of Salmonella enterica serovars recovered from broiler chickens and chicken carcasses in Egypt.. Elkenany R et al.. BMC Vet Res 2019 · PMID 31029108 · DOI 10.1186/s12917-019-1867-z
  14. Overview of Colistin Resistance in the Middle East and North Africa (MENA) Region.. Saniour R et al.. Microorganisms 2026 · PMID 42655038 · DOI 10.3390/microorganisms14081693
  15. The European Union Summary Report on Antimicrobial Resistance in zoonotic and indicator bacteria from humans, animals and food in 2023-2024. EFSA and ECDC. EFSA J 2026 · DOI 10.2903/j.efsa.2026.9887
  16. Antimicrobial use in animal farms in Egypt: rates, patterns, and determinants.. ElSayed N et al.. J Egypt Public Health Assoc 2025 · PMID 39828782 · DOI 10.1186/s42506-024-00180-w
  17. World Health Organization (WHO) guidelines on use of medically important antimicrobials in food-producing animals.. Aidara-Kane A et al.. Antimicrob Resist Infect Control 2018 · PMID 29375825 · DOI 10.1186/s13756-017-0294-9
  18. Assessment of antibiotic residues in chicken meat.. Kamouh HM et al.. Open Vet J 2024 · PMID 38633178 · DOI 10.5455/OVJ.2024.v14.i1.40
  19. MRSA in conventional and alternative retail pork products.. O'Brien AM et al.. PLoS One 2012 · PMID 22276147 · DOI 10.1371/journal.pone.0030092
  20. Regulation (EC) No 1831/2003 on additives for use in animal nutrition (original text, Article 11 and recitals 25-26). European Parliament and Council. Official Journal of the EU (copy at legislation.gov.uk) 2003
  21. Health risk assessment of enrofloxacin, oxytetracycline, and sulfadimidine residues in broiler chicken carcasses marketed in Mit Ghamr, Egypt.. Noah SM et al.. Sci Rep 2026 · PMID 42527435 · DOI 10.1038/s41598-026-63227-2
  22. Attributable sources of community-acquired carriage of Escherichia coli containing beta-lactam antibiotic resistance genes: a population-based modelling study.. Mughini-Gras L et al.. Lancet Planet Health 2019 · PMID 31439317 · DOI 10.1016/S2542-5196(19)30130-5

← Genel bakışa dön