Behauptungen

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Der Verzehr von Eiern verursacht bei (praktisch) allen, die sie essen, Schnarchen, Nasennebenhöhlenentzündung und Albträume, und der Verzicht auf Eier und Hähnchen lindert Kopfschmerzen.

  Eier und CholesterinSchlaf, Bewegung und LebensstilAutoimmunität und EntzündungVideotranskript (eigene Worte)C-EGG-01

  Eier können bei Menschen mit Eiallergie Beschwerden auslösen, aber es gibt keine Belege dafür, dass Eier allgemein Schnarchen, Sinusitis oder Albträume verursachen.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Alle Eier (von Huhn, Wachtel, Taube, Strauß usw.) sind schädlich, weil ein Ei ein Embryo ist bzw. die „vollständigen Bestandteile eines lebenden Organismus“ enthält.

  Eier und CholesterinVideotranskript (eigene Worte)C-EGG-02

  Das Argument „Ein Ei ist ein Embryo, also schädlich“ wird durch die Evidenz nicht gestützt.

• Falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Eier verursachen gerötete Wangen, die fälschlich als Lupus diagnostiziert werden; eine Patientin mit Lupus (einschließlich Eiweiß im Urin) würde vollständig gesund, wenn sie keine Eier mehr äße, statt eine biologische Therapie zu erhalten.

  Eier und CholesterinAutoimmunität und EntzündungVideotranskript (eigene Worte)C-EGG-03

  Es gibt keine Belege dafür, dass der Verzicht auf Eier Lupus heilt; die Behandlung durch Eierverzicht zu ersetzen, kann gefährlich sein.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Ein höherer Verzehr von Eiern (und Nahrungscholesterin) erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und die Gesamtsterblichkeit (je zusätzlichem halben Ei pro Tag: +6 % Herz-Kreislauf-Erkrankungen, +8 % Sterblichkeit).

  Eier und CholesterinArchiv-RedaktionC-EGG-04

  Ein moderater Eierverzehr ist in den meisten großen Studien nicht mit mehr Herzkrankheiten oder Todesfällen verbunden; die einzelne Studie des Archivs bildet die Gesamtevidenz nicht ab.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Phosphatidylcholin aus Eigelb wird von Darmbakterien in TMAO umgewandelt, und deshalb erhöhen Eier das Risiko schwerer kardiovaskulärer Ereignisse (etwa um das 2,5-Fache).

  Eier und CholesterinDarm und MikrobiomArchiv-RedaktionC-EGG-05

  Das TMAO-Argument vermischt einen Blutmarker mit dem Eierverzehr; eine Studie fand, dass Eier das Nüchtern-TMAO nicht erhöhten.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Der Verzehr von 2,5 oder mehr Eiern pro Woche ist mit einem um 81 % höheren Risiko für tödlichen Prostatakrebs verbunden.

  Eier und CholesterinKrebsArchiv-RedaktionC-EGG-06

  Ein möglicher Zusammenhang zwischen Eiern und tödlichem Prostatakrebs wird in wenigen Studien berichtet, ist aber nicht belegt.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Ein höherer Eierkonsum hängt mit Typ-2-Diabetes zusammen.

  Eier und CholesterinDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasArchiv-RedaktionC-EGG-07

  Außerhalb von US-Studien hängen Eier nicht konsistent mit Typ-2-Diabetes zusammen.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Die industrielle (kommerzielle, Käfig-)Eierproduktion hat das Ei zu einem Träger von Dioxinen, PCB, PFAS und Schwermetallen gemacht.

  Eier und CholesterinRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneArchiv-RedaktionC-EGG-08

  Kontaminierte Eier kommen bei Vorfällen und in belasteten Gebieten vor, oft eher bei Freiland- als bei Käfighühnern; sie sind kein allgemeines Merkmal industriell erzeugter Eier.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Salmonellen kommen in der Käfighaltung von Legehennen weit häufiger vor als in käfigfreien Systemen (44 % vs. 3,2 %).

  Eier und CholesterinRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneArchiv-RedaktionC-EGG-09

  Käfigsysteme gehen mit mehr Salmonellen in den Betrieben einher, aber kontaminierte Eier im Handel sind in der EU selten.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Eier aus dem Handel tragen Antibiotikarückstände, die der Gesundheit schaden.

  Eier und CholesterinRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneArchiv-RedaktionC-EGG-10

  Die eigene Quelle des Archivs stützt keine schädlichen Antibiotikarückstände in Eiern.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Eier sollten vollständig gemieden werden (alle Arten, alle Zubereitungsweisen).

  Eier und CholesterinGesamtsystem und HeilversprechenLebensmittelliste des ArchivsC-EGG-11

  Ein vollständiger Verzicht auf Eier ist für die Allgemeinbevölkerung nicht durch Evidenz gestützt.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Lebensmittel sollten nicht nach ihren Nährstoffbestandteilen (wie Cholin und Lecithin in Eiern) beurteilt werden; Eier verursachen Nebenhöhlenallergie, Gärung im Magen, Mundgeruch, Eiweißverlust über den Urin, Alzheimer-Krankheit, übel riechenden Ausfluss und wiederkehrende Scheideninfektionen (die Passage geht mit wiederkehrenden Harnwegsinfektionen weiter).

  Eier und CholesterinVideotranskript (eigene Worte)C-SRC-05

  Abgesehen von einer Eiallergie bei einer Minderheit gibt es keine Belege, dass Eier die genannten Störungen verursachen.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Hähnchen ist verboten, weil es an sich schädlich ist, nicht wegen der Art seiner Aufzucht (es sei „das Schwein unter den Vögeln“); seine Fasern und Abfallprodukte seien schwer verdaulich.

  Geflügel und FuttermittelVideotranskript (eigene Worte)C-CHK-01

  Die Evidenz stützt die Behauptung nicht, dass Hähnchen an sich schädlich ist.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Der Verzehr von Hähnchen verursache Albträume, Panikattacken, Halluzinationen und psychische Schäden bei Kindern und Erwachsenen; Panikattacken hätten sich in den letzten 20 Jahren wegen der Massenproduktion von Hähnchen verbreitet.

  Geflügel und FuttermittelSchlaf, Bewegung und LebensstilVideotranskript (eigene Worte)C-CHK-02

  Es gibt keine Belege dafür, dass Hähnchen Albträume, Panikattacken oder Halluzinationen verursacht.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Wegen der Intensivproduktion sei moderne Hähnchenbrust „wie Holz“ geworden (Woody Breast, „Holzbrust“).

  Geflügel und FuttermittelArchiv-Zitat (Fundstelle nicht angegeben)C-CHK-03

  „Woody Breast“ gibt es tatsächlich bei schnell wachsenden Masthähnchen; es ist ein Qualitäts- und Tierschutzproblem.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Moderne Hähnchenbrust sei unverdaulich und schädige das Verdauungssystem und das Darmmikrobiom.

  Geflügel und FuttermittelDarm und MikrobiomVideotranskript (eigene Worte)C-CHK-04

  Gegartes Hähnchen ist nicht unverdaulich; das tatsächliche Risiko für die Verdauung sind Keime aus nicht durchgegartem Hähnchen.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Industriehähnchen werden routinemäßig mit Antibiotika aufgezogen, und antibiotikaresistente Bakterien (z. B. ESBL-bildende E. coli, MRSA, resistente Campylobacter, mcr-1) gelangen über die Lebensmittelkette vom Geflügel zum Menschen.

  Geflügel und FuttermittelRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneArchiv-RedaktionC-CHK-05

  Der Antibiotikaeinsatz bei Geflügel trägt tatsächlich dazu bei, dass resistente Bakterien zum Menschen gelangen; das Ausmaß des Problems hängt stark vom Land ab.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Masthähnchen werden keine Hormone gespritzt; der verbreitete Glaube an „Hormonhähnchen“ sei falsch – das eigentliche Problem seien Antibiotika im Futter.

  Geflügel und FuttermittelRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneVideotranskript (eigene Worte)C-CHK-06

  Elawadys Aussage, Masthähnchen würden keine Hormone gespritzt, steht im Einklang mit dem gängigen Wissensstand, auch wenn er sich in seinen Videos nicht einheitlich äußerte.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Hähnchen seien mit arsenhaltigen Arzneimitteln (Roxarson) gefüttert worden, die den Gehalt an krebserregendem anorganischem Arsen im Hähnchenfleisch und bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern erhöhen.

  Geflügel und FuttermittelRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneKrebsArchiv-RedaktionC-CHK-07

  Arsenhaltige Futterarzneimittel haben den Arsengehalt in US-Hähnchen tatsächlich erhöht, wurden aber in den USA zurückgezogen und sind in der EU nicht zugelassen.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Etwa 80–85 % der Hähnchen seien mit Salmonellen kontaminiert, selbst bei den saubersten Schlachtmethoden (das Blut sei kontaminiert).

  Geflügel und FuttermittelVideotranskript (eigene Worte)C-CHK-08

  Salmonellen in Hähnchen gibt es tatsächlich, aber die behaupteten 80–85 % werden weder durch EU-Daten noch durch die geprüften ägyptischen Daten gestützt.

• Richtig Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Hähnchen trägt Campylobacter und Salmonellen, die Infektionen beim Menschen verursachen.

  Geflügel und FuttermittelVideotranskript (eigene Worte)C-CHK-09

  Rohes Hähnchen trägt häufig Campylobacter und Salmonellen; Garen und Hygiene beherrschen dieses Risiko.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Beim Grillen oder Braten von Hähnchenbrust in der Pfanne entstehen starke Karzinogene (PhIP bis zu 480 ng/g).

  Geflügel und FuttermittelKrebsArchiv-RedaktionC-CHK-10

  Beim Verkohlen von Hähnchen entstehen potenzielle Karzinogene, wie bei jedem Fleisch; das ist eine Frage der Zubereitung, kein Grund, der speziell Hähnchen betrifft.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: sehr niedrig vorläufig

  Das moderne Masthähnchen liefert mehr Energie aus Fett als aus Eiweiß, mit einem Omega-6:Omega-3-Verhältnis von bis zu 9:1 statt der empfohlenen 2:1.

  Geflügel und FuttermittelÖle, Butter und GheeArchiv-RedaktionC-CHK-11

  Eine einzelne kleine britische Studie reicht nicht aus, um zu folgern, dass modernes Hähnchen ein fettreiches Lebensmittel ist.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: sehr niedrig vorläufig

  Alles Geflügel (Huhn, Ente, Gans, Pute, Hühnerleber/-mägen) ist verboten, weil es sich um domestizierte, am Boden fressende Vögel handelt, die nicht fliegen, während Taube und Wachtel erlaubt sind; alle Eier, einschließlich Wachtel- und Taubeneier, sind verboten.

  Geflügel und FuttermittelGesamtsystem und HeilversprechenVideotranskript (eigene Worte)C-CHK-12

  Die Regel, die Taube und Wachtel erlaubt, anderes Geflügel aber verbietet, beruht nicht auf wissenschaftlicher Evidenz und ist in sich widersprüchlich.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Die Geflügelproduktion ist eine Quelle zoonotischer Vogelgrippe und von Atemwegsrisiken für Menschen (H7N9 von Geflügel auf Lebendtiermärkten; Lungenentzündung in der Nähe von Geflügelbetrieben).

  Geflügel und FuttermittelArchiv-RedaktionC-CHK-13

  Lebendes Geflügel kann Vogelgrippe übertragen, ein reales Risiko besonders in Ägypten, doch dadurch wird der Verzehr von gegartem Hähnchen nicht unsicher.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Milch ist ein „Ersatz für Blut“ und enthält jedes Hormon, jedes Pestizid und jedes Antibiotikum, das das Tier erhalten hat; deshalb muss Milch gemieden werden.

  Milch, Joghurt und KäseRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneArchiv-Zitat (Fundstelle nicht angegeben)C-DRY-01

  Milch ist kein Blutersatz; Bedenken wegen Rückständen sind berechtigt, aber geregelt, und sie rechtfertigen es nicht, Frischmilch herauszugreifen und Butter, Ghee und Käse zu erlauben.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Milchprodukte schaden der Gesundheit und verursachen Entzündungen.

  Milch, Joghurt und KäseAutoimmunität und EntzündungArchiv-Zitat (Fundstelle nicht angegeben)C-DRY-02

  Es ist nicht belegt, dass Milchprodukte in der Allgemeinbevölkerung Entzündungen verursachen, wobei Milchallergie und Lactoseintoleranz reale individuelle Gründe sind, sie zu meiden.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Ein hoher Milchkonsum erhöhe die Sterblichkeit (Frauen, die 3 oder mehr Gläser/Tag tranken, hatten eine um 93 % höhere Sterblichkeit) und fördere Hüftfrakturen, statt ihnen vorzubeugen.

  Milch, Joghurt und KäseArchiv-RedaktionC-DRY-03

  Eine schwedische Kohorte fand eine höhere Sterblichkeit bei sehr hoher Milchaufnahme, aber die Gesamtevidenz zeigt nicht, dass Milchprodukte die Sterblichkeit erhöhen; Milch scheint auch Hüftbrüche nicht zu verhindern, und eine kleine Zunahme ist möglich, aber nicht bewiesen.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Der Verzehr von Milchprodukten erhöhe das Prostatakrebsrisiko (7 % pro 400 g/Tag; 34 % bei mehr als 2,5 Portionen/Tag).

  Milch, Joghurt und KäseKrebsArchiv-RedaktionC-DRY-04

  Ein kleiner Zusammenhang zwischen hohem Verzehr von Milchprodukten und Prostatakrebs ist plausibel, aber nicht belegt, und er unterscheidet nicht zwischen Milch und den Käsesorten, die das System erlaubt.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Milchprodukte und Lactose erhöhten das Eierstockkrebsrisiko (um etwa 19 %; seröser Eierstockkrebs bei Frauen, die viel Milch trinken, verdoppelt).

  Milch, Joghurt und KäseKrebsArchiv-RedaktionC-DRY-05

  Die Hauptquelle des Archivs zu Eierstockkrebs fand größtenteils keinen Zusammenhang mit Milchprodukten; die Behauptung beruht auf einem ausgewählten grenzwertigen Teilergebnis.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Milchaufnahme erhöhe das zirkulierende IGF-1, und ein höheres IGF-1 erhöhe das Prostatakrebsrisiko; dies sei der Mechanismus hinter dem Zusammenhang zwischen Milchprodukten und Prostatakrebs („dasselbe Hormon, das ein Kalb wachsen lässt“).

  Milch, Joghurt und KäseKrebsArchiv-RedaktionC-DRY-06

  Milch erhöht IGF-1 mäßig, und IGF-1 ist schwach mit Prostatakrebs verbunden; das ist ein plausibler, aber unbewiesener Mechanismus, kein Beweis für einen Schaden.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  A1-Beta-Casein in herkömmlicher Milch setze Beta-Casomorphin-7 frei, das Darmentzündung, langsamere Passage und stärkere Beschwerden auslöse (gezeigt in einer randomisierten Studie von 2016).

  Milch, Joghurt und KäseDarm und MikrobiomAutoimmunität und EntzündungArchiv-RedaktionC-DRY-07

  A1-Beta-Casein könnte bei manchen Menschen mehr Verdauungsbeschwerden verursachen als A2, aber die Evidenz ist begrenzt, industrienah und stützt die Aufteilung des Systems zwischen Milch und Käse nicht.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Milchaufnahme (besonders Magermilch) verursache Akne bei Teenagern.

  Milch, Joghurt und KäseArchiv-RedaktionC-DRY-08

  Milchaufnahme ist in Beobachtungsstudien durchgängig mit Akne verbunden, aber Kausalität ist nicht belegt, und die Daten stützen die Aufteilung des Systems in Milch und Käse nicht.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Milchaufnahme, besonders fettarme Milch, erhöhe das Parkinsonrisiko (2,3-fach in der Honolulu-Studie).

  Milch, Joghurt und KäseArchiv-RedaktionC-DRY-09

  Es gibt einen schwachen, konsistenten Zusammenhang zwischen Milch und Parkinson, mit sehr kleinem absolutem Risiko und ohne Beweis für eine Ursache.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Gekochter/verarbeiteter und gereifter Käse sei die bekömmlichere Form von Milchprodukten, weil Bakterien ihn bereits bearbeitet haben; er sei fetter, weicher, weniger allergen und rege das Immunsystem weniger an als Milch, Joghurt und caseinreiche Frischprodukte.

  Milch, Joghurt und KäseDarm und MikrobiomVideotranskript (eigene Worte)C-DRY-10

  Gereifter Käse ist für Menschen mit Lactoseintoleranz leichter verträglich, aber die Begründung erklärt nicht, warum fermentierter Joghurt verboten ist oder warum Käse weniger allergen sein sollte.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Frischmilch, Joghurt (einschließlich Laban Rayeb, Ayran, Labneh) und Weiß-/Hüttenkäse seien schädlich und müssten gemieden werden, während gereifte Käsesorten (Cheddar, Mozzarella, Romi), Schmelzkäse-Dreiecke, Rahm (Qeshta), Butter und Ghee erlaubt seien.

  Milch, Joghurt und KäseGesamtsystem und HeilversprechenLebensmittelliste des ArchivsC-DRY-11

  Die Aufteilung des Systems in verbotene frische Milchprodukte und erlaubten Käse, Rahm, Butter und Ghee wird durch die Evidenz nicht gestützt – abgesehen vom geringeren Lactosegehalt von gereiftem Käse und Butter.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Milchprodukte trügen zu weiteren im Literaturverzeichnis des Archivs genannten Krankheiten bei: Non-Hodgkin-Lymphom, Typ-1-Diabetes (Kuhmilcheiweiß im Säuglingsalter) und galaktosebedingter Hautalterung.

  Milch, Joghurt und KäseKrebsDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasArchiv-RedaktionC-DRY-12

  Die zusätzlichen Zitate des Archivs zu Milchprodukten zeigen nicht, dass Milchprodukte Lymphome, Typ-1-Diabetes oder Hautalterung verursachen.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Kühe geben natürlicherweise saisonal Milch (nach der Geburt eines Kalbes), Milchkühen wird aber das ganze Jahr über Oxytocin gespritzt, damit sie weiter Milch produzieren; solche Milch ist „herbeigeführt, nicht echt“.

  Milch, Joghurt und KäseRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneVideotranskript (eigene Worte)C-SRC-29

  Missbrauch von Oxytocin kommt in manchen Regionen vor, doch es setzt Milch frei, statt eine ganzjährige Milchbildung zu erzeugen, und ein Schaden für Verbraucherinnen und Verbraucher ist nicht belegt.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Ackerbohnen und Linsen (zusammen mit Mehlprodukten) sind Gifte, die Entzündungen verursachen und die Gesundheit verschlechtern; die Schale der Ackerbohne ist unverdaulich, und die Bohne enthält Gifte, die „schmutzig“ gären.

  HülsenfrüchteAutoimmunität und EntzündungArchiv-Zitat (Fundstelle nicht angegeben)C-LEG-01

  Gekochte Hülsenfrüchte sind keine Gifte; die Behauptung verallgemeinert eng umgrenzte, reale Risiken auf alle Menschen.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Hülsenfrüchte, insbesondere Ackerbohnen, verursachen Autoimmunerkrankungen.

  HülsenfrüchteAutoimmunität und EntzündungArchiv-Zitat (Fundstelle nicht angegeben)C-LEG-02

  Keine Evidenz stützt die Behauptung, dass Hülsenfrüchte Autoimmunerkrankungen verursachen.

• Richtig Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Der Verzehr von Ackerbohnen löst bei Menschen mit G6PD-Mangel eine akute hämolytische Anämie (Favismus) aus; G6PD-Mangel ist der häufigste Enzymdefekt des Menschen und kommt rund um das Mittelmeer, im Nahen Osten und in Ägypten häufig vor.

  HülsenfrüchteArchiv-RedaktionC-LEG-03

  Favismus ist real und in Ägypten relevant, betrifft aber nur Menschen mit G6PD-Mangel.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Wegen des Favismus (und der anderen eng umgrenzten Risiken) sollten Hülsenfrüchte aus der Ernährung aller Menschen gestrichen werden.

  HülsenfrüchteGesamtsystem und HeilversprechenArchiv-RedaktionC-LEG-04

  Risiken bestimmter Gruppen rechtfertigen kein Verbot von Hülsenfrüchten für alle.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Bei G6PD-Mangel wird eine Hämolyse schon durch bloßes Riechen an Ackerbohnen und durch den Verzehr von Linsen ausgelöst, ebenso durch Aspirin und Antibiotika.

  HülsenfrüchteVideotranskript (eigene Worte)C-LEG-05

  Ackerbohnen sind ein etablierter Auslöser; Linsen und Riechen sind nicht etabliert.

• Richtig Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Rohe oder nicht durchgegarte rote Kidneybohnen verursachen durch das Lektin Phytohämagglutinin akute Vergiftungen.

  HülsenfrüchteArchiv-RedaktionC-LEG-06

  Richtig für rohe Bohnen; gründliches Kochen beseitigt das Risiko.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Pflanzliche Lektine in Hülsenfrüchten überstehen die Verdauung, binden an Darmzellen und schaden der menschlichen Gesundheit; daher sind Hülsenfrüchte auch bei normalem Verzehr schädlich.

  HülsenfrüchteDarm und MikrobiomArchiv-RedaktionC-LEG-07

  Schäden durch Lektine sind für rohe Bohnen und hohe Dosen bei Tieren gezeigt, nicht für gekochte Hülsenfrüchte in der menschlichen Ernährung.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Phytinsäure in Hülsenfrüchten hemmt die Aufnahme von Eisen und Zink; die Eisen-Bioverfügbarkeit beträgt bei vegetarischer Ernährung 5–12 % gegenüber 14–18 % bei Mischkost.

  HülsenfrüchteArchiv-RedaktionC-LEG-08

  Mechanismus richtig; als Grund für einen Verzicht auf Hülsenfrüchte übertrieben.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Gase aus Hülsenfrüchten und Blattgemüse blähen den Dickdarm auf, verhindern, dass Blut das Gehirn erreicht, und verursachen Schwindel, der fälschlich als Anämie diagnostiziert wird; der menschliche Körper ist nicht dafür ausgestattet, die Schalen von Ackerbohnen, Linsen oder Bohnen zu verdauen.

  HülsenfrüchteBlattgemüse und KürbisgewächseDarm und MikrobiomVideotranskript (eigene Worte)C-LEG-09

  Es gibt keine Belege, dass Darmgase eine Anämie vortäuschen oder erklären.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Soja-Phytoöstrogene erreichen bei mit Sojanahrung ernährten Säuglingen hormonell bedenkliche Spiegel (das 6- bis 11-Fache der hormonell wirksamen Dosis bei Erwachsenen; Plasma-Isoflavone das 13.000- bis 22.000-Fache des Östradiols).

  HülsenfrüchteArchiv-RedaktionC-LEG-10

  Eine hohe Exposition von Säuglingen ist belegt; ein klinischer Schaden ist unsicher, und für andere Hülsenfrüchte ist dies irrelevant.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Erdnuss führt bei allen Todesfällen durch Lebensmittelanaphylaxie; Erdnuss und Baumnüsse verursachten im US-Register mehr als 90 % der Todesfälle durch Lebensmittelanaphylaxie.

  HülsenfrüchteArchiv-RedaktionC-LEG-11

  Richtig für Allergiker; kein Grund für Menschen ohne Allergie, Erdnüsse zu meiden.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Hülsenfrüchte (Quellen für Galacto-Oligosaccharide/FODMAP) lösen bei Menschen mit Reizdarmsyndrom Blähbauch, Schmerzen und Blähungen aus; eine Low-FODMAP-Ernährung verringert die Beschwerden.

  HülsenfrüchteDarm und MikrobiomArchiv-RedaktionC-LEG-12

  Richtig für das Reizdarmsyndrom; kein Grund für alle, Hülsenfrüchte zu meiden.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Hülsenfrüchte insgesamt (Ackerbohnen, Linsen, Kichererbsen, Bohnen, Augenbohnen, Erbsen, Lupine, Erdnüsse) sind schädlich und sollten vollständig verboten werden.

  HülsenfrüchteGesamtsystem und HeilversprechenDrittseite (inoffiziell)C-LEG-13

  Ein vollständiges Verbot von Hülsenfrüchten für alle widerspricht der verfügbaren Evidenz.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Menschen können mit ihrem einzigen Magen die Cellulose in Gemüse nicht verdauen (anders als Wiederkäuer); daher verursachen Blattgemüse und Hülsenfrüchte Blähungen und Blähbauch und sind Nahrung für Tiere, nicht für Menschen.

  Blattgemüse und KürbisgewächseDarm und MikrobiomArchiv-Zitat (Fundstelle nicht angegeben)C-VEG-01

  Richtige Prämisse, falsche Schlussfolgerung: Unverdauliche Ballaststoffe sind nützlich und kein Zeichen dafür, dass Gemüse Tiernahrung ist.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Eine Science-Arbeit von 2024 zeigt, dass Menschen in Industrieländern die celluloseabbauenden Darmbakterien verloren haben; daher sei der moderne menschliche Darm „nie dafür gebaut“ gewesen, Cellulose zu verdauen, und verfüge nicht mehr über die Ausstattung, pflanzliche Zellwände zu fermentieren.

  Blattgemüse und KürbisgewächseDarm und MikrobiomArchiv-RedaktionC-VEG-02

  Die Studie wird falsch gelesen: Sie dokumentiert seltene, nicht fehlende Celluloseabbauer und trifft keine Aussage gegen Gemüse.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Blattgemüse und Kürbisgewächse stehen im Mittelpunkt der modernen Ausbruchsstatistik bei Frischware (E. coli, Salmonellen, Listerien).

  Blattgemüse und KürbisgewächseRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneArchiv-RedaktionC-VEG-03

  Blattgemüse ist häufig Vehikel von Ausbrüchen, doch das Risiko pro Portion ist gering und durch Hygiene beherrschbar.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Die deutsche E.-coli-O104:H4-Epidemie 2011 wurde auf Sprossen und Gurken zurückgeführt.

  Blattgemüse und KürbisgewächseArchiv-RedaktionC-VEG-04

  Der Ausbruch 2011 wurde durch Sprossen aus Bockshornkleesamen verursacht, nicht durch Gurken.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Oxalatreiches Blattgemüse (Spinat, Rübenblätter, Mangold) verursacht Nierensteine; jede 100 mg Oxalat aus der Nahrung erhöhen das Oxalat im Urin um etwa 2,7 mg.

  Blattgemüse und KürbisgewächseArchiv-RedaktionC-VEG-05

  Blattgemüse verursacht nicht generell Nierensteine; für Steinbildner gelten individuelle Empfehlungen.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Exzessives Entsaften oxalatreichen Blattgemüses (etwa 1.500 mg Oxalat pro Tag) kann eine akute Oxalat-Nephropathie verursachen, besonders bei Menschen mit chronischer Nierenerkrankung.

  Blattgemüse und KürbisgewächseArchiv-RedaktionC-VEG-06

  Ein reales, aber seltenes Risiko extremen Entsaftens, vor allem bei Nierenkranken.

• Richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Nitratreiches Gemüse (z. B. Zucchinisuppe) kann bei jungen Säuglingen eine schwere Methämoglobinämie verursachen.

  Blattgemüse und KürbisgewächseArchiv-RedaktionC-VEG-07

  Richtig für junge Säuglinge; kein Argument gegen Gemüse für Erwachsene.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Nitrat aus Düngemitteln (zusammen mit Pestiziden) in Kopfsalat, Rucola und anderen Blättern schadet den Menschen, die sie essen.

  Blattgemüse und KürbisgewächseRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneVideotranskript (eigene Worte)C-VEG-08

  Bei Erwachsenen ist Nitrat aus Gemüse nicht als schädlich belegt und könnte den Blutdruck senken.

• Richtig Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Bittere Zucchini und Zierkürbisse enthalten Cucurbitacine, die schwere Vergiftungen verursachen können (hämorrhagische Kolitis, Schock, Haarausfall).

  Blattgemüse und KürbisgewächseArchiv-RedaktionC-VEG-09

  Bittere Kürbisgewächse sind giftig; normale Zucchini nicht.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Rohes Kreuzblütlergemüse wie Pak Choi unterdrückt die Schilddrüse (Glucosinolate) und kann ein Myxödemkoma verursachen.

  Blattgemüse und KürbisgewächseArchiv-RedaktionC-VEG-10

  Ein einzelner Extremfall zeigt nicht, dass Kreuzblütler bei normaler Aufnahme der Schilddrüse schaden.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Kürbisgewächse (Melone, Wassermelone, Gurke, Zucchini) enthalten Profilin-Allergene, die Kreuzallergien verursachen.

  Blattgemüse und KürbisgewächseArchiv-RedaktionC-VEG-11

  Richtig für eine kleine Gruppe von Allergikern, kein Grund für alle, Kürbisgewächse zu meiden.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Vitamin K in Blattgemüse destabilisiert die Warfarin-Therapie (das Archiv zitiert einen Review in Medicine (Baltimore)).

  Blattgemüse und KürbisgewächseMedikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-VEG-12

  Das Archiv kehrt die Schlussfolgerung seiner eigenen Quelle um; empfohlen wird eine gleichbleibende Aufnahme, kein Verzicht.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Gemüse selbst ist wegen des hohen Pestizideinsatzes oft schädlich; Bio-Ernährung zeigt, wie viel Exposition konventionelles Gemüse verursacht.

  Blattgemüse und KürbisgewächseRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneArchiv-Zitat (Fundstelle nicht angegeben)C-VEG-13

  Pestizidexposition ist real, aber auf regulierten Märkten gering; sie macht Gemüse insgesamt nicht schädlich.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  In Ägypten enthält Gemüse Pestizidrückstände, einschließlich international verbotener Pestizide, in Mengen, die schädlich sein können.

  Blattgemüse und KürbisgewächseRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneVideotranskript (eigene Worte)C-VEG-14

  Überschreitungen von Rückstandshöchstgehalten in Ägypten sind regional belegt; die gesundheitlichen Auswirkungen sind nicht nachgewiesen.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: sehr niedrig vorläufig

  Eine abgestufte Ausnahmeliste: Zucchini (2. Grad), Okra (3.), Aubergine (4.) und Molokhia (5. Grad) dürfen nur selten gegessen werden, geordnet von am wenigsten bis am meisten schädlich; wöchentlicher Verzehr verursache eine Entzündung, die 4–5 Tage anhält.

  Blattgemüse und KürbisgewächseGesamtsystem und HeilversprechenDrittseite (inoffiziell)C-VEG-15

  Die Schadens-Rangfolge hat keine erkennbare Evidenzgrundlage, und die Tayyibat-Quellen widersprechen einander.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Der Verzicht auf (fast) alles Gemüse, Salate und Hülsenfrüchte ist mit guter Gesundheit vereinbar.

  Blattgemüse und KürbisgewächseHülsenfrüchteGesamtsystem und HeilversprechenDrittseite (inoffiziell)C-VEG-16

  Der Verzicht auf fast alles Gemüse und alle Hülsenfrüchte widerspricht einer großen und konsistenten Evidenzbasis.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Wassermelone und Melone (Cantaloupe) sollten gemieden werden; die Lebensmittelseite des Archivs stützt dies mit Studien, die zeigen, dass eine hohe glykämische Last der Ernährung das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöht.

  Obst und glykämischer IndexDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasLebensmittelliste des ArchivsC-FRU-01

  Das Argument der glykämischen Last stützt kein Verbot von Melonen, während Säfte, Datteln, Honig und Zucker erlaubt sind.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Wassermelone, Melone und Gurke sind unverdaulich, wurden historisch nicht gegessen und sind „Gift“ (Bitterkeit der Kürbisgewächse, Cucurbitacin).

  Obst und glykämischer IndexVideotranskript (eigene Worte)C-FRU-02

  Normale Melonen sind nicht giftig; nur bitter schmeckende Kürbisgewächse bergen ein seltenes Vergiftungsrisiko.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Fruchtsäfte, einschließlich Säften und Nektaren aus Dose/Packung, sind erlaubt oder werden bevorzugt (Mango nur als Saft; auf einer Website Dritter sind frische Säfte verboten und nur abgepackte Säfte erlaubt).

  Obst und glykämischer IndexZucker, Honig und SoftdrinksDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasVideotranskript (eigene Worte)C-FRU-03

  Säfte und Nektare ganzem Obst vorzuziehen, widerspricht der Evidenz und dem eigenen Argument des Archivs zur glykämischen Last.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: sehr niedrig vorläufig

  Äpfel und Birnen sollten nur geschält gegessen werden.

  Obst und glykämischer IndexLebensmittelliste des ArchivsC-FRU-04

  Eine harmlose, aber unbegründete Regel ohne Belege für einen Nutzen.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Süße Früchte wie Datteln, Weintrauben, Feigen und Mango müssen nicht gemieden werden; herkömmliche Diäten schränken sie zu Unrecht ein und drängen zu fadem Obst.

  Obst und glykämischer IndexZucker, Honig und SoftdrinksDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasVideotranskript (eigene Worte)C-FRU-05

  Ganze süße Früchte sind mit guter Gesundheit vereinbar; das ist ein berechtigter Punkt, solange er nicht auf Säfte und zugesetzten Zucker ausgeweitet wird.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Reis in allen Formen (einschließlich weißem Reis) ist ohne Einschränkung erlaubt; „Reis ist Zucker“, und zwei Löffel Reis am Tag erhielten das Leben.

  Reis, Kartoffeln und GetreideDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasVideotranskript (eigene Worte)C-GRN-05

  Reis ist in Maßen nicht schädlich, aber unbegrenzter weißer Reis steht im Widerspruch zur Diabetes-Evidenz, die das Archiv selbst zitiert.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Bedenken wegen Arsen in Reis seien unbegründet und könnten abgetan werden („wir lieben Arsen“).

  Reis, Kartoffeln und GetreideRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneVideotranskript (eigene Worte)C-GRN-06

  Arsen in Reis ist ein anerkanntes, reguliertes langfristiges Problem, nichts, was man abtun sollte.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Kartoffeln sind in allen Formen erlaubt, einschließlich frittierter Kartoffeln und abgepackter Kartoffelchips.

  Reis, Kartoffeln und GetreideVerarbeitung und ZusatzstoffeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasDrittseite (inoffiziell)C-GRN-07

  Gekochte Kartoffeln sind unbedenklich; uneingeschränkte Pommes frites werden von der Evidenz nicht gestützt, während Chips keinen Zusammenhang mit Diabetes zeigten (andere Wirkungen von Chips wurden nicht geprüft).

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Freekeh und Mais sind erlaubte kohlenhydratreiche Grundnahrungsmittel.

  Reis, Kartoffeln und GetreideLebensmittelliste des ArchivsC-GRN-08

  Eine vernünftige Erlaubnis, im Einklang mit der Evidenz zu Vollkorn.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: sehr niedrig vorläufig

  Basmatireis ist „falsch“ (in einem anderen Video: „nicht gut … Mist“); gewöhnlicher ägyptischer weißer Reis ist der Reis, den man essen sollte.

  Reis, Kartoffeln und GetreideVideotranskript (eigene Worte)C-SRC-18

  Die Bevorzugung von ägyptischem Reis gegenüber Basmati hat keine erkennbare Evidenzgrundlage; für keine der beiden Sorten ist gezeigt, dass sie gesünder ist.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Eine hohe Aufnahme von raffiniertem Getreide (Weißbrot usw.) ist in den größten Bevölkerungsstudien mit höherer Sterblichkeit und schweren Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden (Archiv: PURE, +27 % Sterblichkeit, +33 % schwere Herz-Kreislauf-Ereignisse bei >=350 g/Tag).

  Reis, Kartoffeln und GetreideWeißmehl, Vollkorn und GlutenArchiv-RedaktionC-WHT-03

  Ein Zusammenhang mit Schaden besteht bei sehr hoher Aufnahme in einer großen Kohorte, aber die Gesamtevidenz ist uneinheitlich und zeigt nicht, dass eine moderate Aufnahme von Weißbrot gefährlich ist.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Der Ersatz von raffiniertem Getreide durch Vollkorn senke die Gesamtsterblichkeit um 17 % und koronare Herzkrankheit um 19 %, während raffiniertes Getreide keinen schützenden Nutzen biete (Interpretation von Aune 2016 durch das Archiv).

  Reis, Kartoffeln und GetreideArchiv-RedaktionC-WHT-04

  Vollkorn ist mit klarem gesundheitlichem Nutzen verbunden; das Archiv überzeichnet die Genauigkeit und Kausalität der Zahlen.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Ernährungsweisen mit vielen schnell aufgenommenen Kohlenhydraten (hoher glykämischer Index/hohe glykämische Last) und wenig Getreideballaststoffen erhöhten das Risiko für Typ-2-Diabetes um etwa 50 %, und je 10 g/Tag Getreideballaststoffe senkten das Risiko um 25 %; raffiniertes Mehl fördere daher Diabetes.

  Reis, Kartoffeln und GetreideDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasArchiv-RedaktionC-WHT-05

  Ballaststoffe und Vollkorn schützen; das Archiv liegt bei der Richtung richtig, wendet die Logik aber nur auf Weizen an.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Wer raffiniertes Getreide isst, habe mehr viszerales Fett und neige eher zu Adipositas und metabolischem Syndrom.

  Reis, Kartoffeln und GetreideDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasArchiv-RedaktionC-WHT-06

  Ein schwacher, überwiegend querschnittlicher Zusammenhang; kein Beweis, dass raffiniertes Getreide viszerale Adipositas verursacht.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: sehr niedrig vorläufig

  Hoher Weißmehlverzehr sei mit Fettleber (NAFLD) verbunden.

  Reis, Kartoffeln und GetreideArchiv-RedaktionC-WHT-07

  Der Zusammenhang mit Fettleber wird vom Archiv ohne Evidenz behauptet und ist in unabhängigen Studien uneinheitlich.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  „So etwas wie Glutensensitivität gibt es nicht“; das eigentliche Problem sei nur, dass Weißmehl sich in eine klebstoffartige Substanz verwandle.

  Weißmehl, Vollkorn und GlutenAutoimmunität und EntzündungVideotranskript (eigene Worte)C-GRN-01

  Zöliakie ist real und wird durch Gluten ausgelöst; nur die unschärfere „Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität“ ist tatsächlich umstritten.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Gluten ist in allen Getreidearten enthalten, auch in Hafer, Reis und Mais; „glutenfreies“ Brot oder Mehl sei daher ein sinnloses Konzept.

  Weißmehl, Vollkorn und GlutenVideotranskript (eigene Worte)C-GRN-02

  Reis- und Maisproteine sind kein „Gluten“ im medizinischen Sinn; glutenfreie Lebensmittel sind bei Zöliakie sinnvoll.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  In einem gemeinsamen Livestream auf Elawadys Kanal beschreibt ein Sprecher (Elawady oder sein Gast Dr. Tamer El-Baz; die Redebeiträge lassen sich nicht zuordnen) einen Zöliakie-Patienten, der nach dem System lebt und glutenhaltigen Toast wieder in die Ernährung aufgenommen hat, und rät, ihn beim Auftreten von Symptomen vorübergehend wegzulassen und später wieder einzuführen.

  Weißmehl, Vollkorn und GlutenAutoimmunität und EntzündungVideotranskript (eigene Worte)C-GRN-03

  Die Wiedereinführung von Gluten bei Zöliakie ist nicht sicher.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: sehr niedrig vorläufig

  Handelsüblicher „brauner“ Toast bzw. Vollkornweizentoast (genannte Marke: Rich Bake) ist erlaubt, weil er zwar Weißmehl und Gluten enthält, aber in einer leicht verdaulichen Form hergestellt wird, die nicht im Dickdarm klebt.

  Weißmehl, Vollkorn und GlutenReis, Kartoffeln und GetreideGesamtsystem und HeilversprechenVideotranskript (eigene Worte)C-GRN-04

  Die Ausnahme für Toast widerspricht dem Weißmehlverbot und beruht auf einem unbewiesenen Mechanismus.

• Falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Raffiniertes Weißmehl verwandle sich im Magen in eine klebrige, leimartige Paste, klebe an der Magenwand, beeinträchtige die Magenkontraktionen und verursache dadurch Reflux und Verdauungsstörungen, während Vollkornmehl nicht klebe und leicht verdaut werde.

  Weißmehl, Vollkorn und GlutenReis, Kartoffeln und GetreideArchiv-Zitat (Fundstelle nicht angegeben)C-WHT-01

  Der Mechanismus „Klebstoff im Magen“ ist durch keine Evidenz gestützt und widerspricht der grundlegenden Verdauungsphysiologie.

• Falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Weißmehl überziehe die aufnehmenden Zotten des Dünndarms wie Klebstoff und verursache dadurch Malabsorption, die zu Reizdarmsyndrom, Eisenmangelanämie, Vitamin-D-Mangel, schwachen Knochen und Zähnen, Fettleber und Haarausfall führe.

  Weißmehl, Vollkorn und GlutenDarm und MikrobiomReis, Kartoffeln und GetreideVideotranskript (eigene Worte)C-WHT-02

  Mehl verklebt die Zotten nicht; glutenbedingte Malabsorption ist eine spezifische Krankheit (Zöliakie), die eine ordnungsgemäße Diagnose braucht.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Wer alle Weißmehlprodukte für etwa 5–10 Tage (in einem Video: innerhalb von sieben Tagen) weglässt, werde den Reflux los, sodass säurehemmende Medikamente nicht mehr nötig seien.

  Weißmehl, Vollkorn und GlutenMedikamente und medizinische EingriffeVideotranskript (eigene Worte)C-WHT-08

  Ein unbewiesenes Versprechen; Ernährungsumstellungen können manchen Menschen helfen, ersetzen aber keine ärztliche Behandlung.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Gliadin (ein Glutenprotein des Weizens) erhöht über Zonulin die Durchlässigkeit des Darms, was das Archiv (durch die Aufführung der Studien unter der Weißmehl-Regel) als relevant für alle darstellt, die Weißmehl essen.

  Weißmehl, Vollkorn und GlutenAutoimmunität und EntzündungDarm und MikrobiomArchiv-RedaktionC-WHT-09

  Die Laborbefunde sind real, aber es gibt keine Belege, dass sie sich bei Menschen ohne Zöliakie in einen Schaden übersetzen.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Regelmäßiger Konsum zuckergesüßter Erfrischungsgetränke erhöhe das Risiko für Typ-2-Diabetes (und metabolisches Syndrom); ein bis zwei Dosen pro Tag erhöhten das Risiko für Typ-2-Diabetes um etwa 26 %, jede tägliche Portion um etwa 18 %.

  Zucker, Honig und SoftdrinksDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasArchiv-RedaktionC-SOD-01

  Tägliche zuckerhaltige Erfrischungsgetränke gehen übereinstimmend mit einem höheren Risiko für Typ-2-Diabetes einher; die Zahlen des Archivs sind korrekt, seine ursächliche Formulierung ist leicht übertrieben.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Zuckergesüßte Erfrischungsgetränke lieferten flüssige Kalorien, die nicht sättigen, und förderten daher die Gewichtszunahme bei Kindern und Erwachsenen.

  Zucker, Honig und SoftdrinksDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasArchiv-RedaktionC-SOD-02

  Zuckerhaltige Getränke fördern die Gewichtszunahme durch zusätzliche Kalorien; dieser Teil der Behauptung des Archivs ist gut gestützt.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Zuckergesüßte Erfrischungsgetränke erhöhten das Risiko für koronare Herzkrankheit, Herz-Kreislauf-Tod und frühen Tod (z. B. zwei oder mehr tägliche Portionen: +35 % koronare Herzkrankheit bei Frauen; +31 % Herz-Kreislauf- und +21 % Gesamtsterblichkeit).

  Zucker, Honig und SoftdrinksDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasArchiv-RedaktionC-SOD-03

  Zuckerhaltige Getränke gehen übereinstimmend mit mehr Herzkrankheiten und früherem Tod einher, aber die Evidenz ist beobachtend und die Größe des ursächlichen Effekts unsicher.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Fruktose in Erfrischungsgetränken „überfordere die Leber“: Im Vergleich zu denselben Kalorien aus Glukose erhöhe sie spezifisch viszerales Fett, LDL-Cholesterin und Insulinresistenz, und Erfrischungsgetränke förderten eine Fettleber.

  Zucker, Honig und SoftdrinksDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasArchiv-RedaktionC-SOD-04

  Hohe Fruktosedosen mit überschüssigen Kalorien können Leber und Blutfetten schaden; das Archiv übertreibt den Gegensatz zu Glukose und verschweigt, dass dasselbe für Honig und Zucker gilt.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Zwei zuckerhaltige Limonaden am Tag verdoppelten bei Männern das Gichtrisiko.

  Zucker, Honig und SoftdrinksArchiv-RedaktionC-SOD-05

  Zuckerhaltige Limonaden gehen mit Gicht einher; „verdoppeln“ ist ein leichtes Aufrunden einer ungenauen Schätzung.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: sehr niedrig vorläufig

  Eine Diät-Limonade pro Tag verdreifache fast das Risiko für ischämischen Schlaganfall und Alzheimer-Demenz.

  Zucker, Honig und SoftdrinksVerarbeitung und ZusatzstoffeArchiv-RedaktionC-SOD-06

  Eine kleine Einzelstudie; die Zahl „dreifaches Risiko“ ist nicht verlässlich, und Kausalität ist nicht gezeigt.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Künstliche Süßstoffe störten die nützlichen Darmbakterien und lösten dadurch bei Tieren und Menschen eine Glukoseintoleranz aus.

  Zucker, Honig und SoftdrinksVerarbeitung und ZusatzstoffeDarm und MikrobiomArchiv-RedaktionC-SOD-07

  Manche Süßstoffe können bei manchen Menschen die Darmbakterien und die kurzfristige Blutzuckerreaktion verändern; ein langfristiger Schaden ist nicht belegt.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Die Phosphorsäure in Cola lauge die Knochen aus; Frauen, die täglich Cola trinken (gezuckert oder Diät), hätten eine um 3,7 % niedrigere Knochendichte an der Hüfte.

  Zucker, Honig und SoftdrinksVerarbeitung und ZusatzstoffeArchiv-RedaktionC-SOD-08

  Cola ist bei Frauen mit niedrigerer Knochendichte an der Hüfte verbunden, aber die Erklärung über Phosphorsäure ist nicht belegt.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: sehr niedrig vorläufig

  Cola-Konsum schädige die Nieren (chronische Nierenerkrankung).

  Zucker, Honig und SoftdrinksArchiv-RedaktionC-SOD-09

  Die Evidenz für eine Wirkung von Cola auf die Nieren ist schwach und vorläufig.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Diät-Limonade ist keine sichere Alternative zu zuckerhaltiger Limonade: Künstlich gesüßte Getränke sind mit höherer Sterblichkeit verbunden, insbesondere mit Todesfällen durch Kreislauferkrankungen.

  Zucker, Honig und SoftdrinksVerarbeitung und ZusatzstoffeArchiv-RedaktionC-SOD-10

  Diät-Limonade hat keinen nachgewiesenen gesundheitlichen Nutzen; Belege für einen tatsächlichen Schaden sind unsicher.

• Richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Erfrischungsgetränke verursachen Karies.

  Zucker, Honig und SoftdrinksArchiv-Zitat (Fundstelle nicht angegeben)C-SOD-11

  Richtig: Zuckerhaltige und saure Erfrischungsgetränke schädigen die Zähne.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Erfrischungsgetränke ruinieren die Verdauung, lösen Reflux und Sodbrennen aus, stören die Magensäure und gehören (Pepsi) zu den Hauptursachen von Gastritis und Geschwüren.

  Zucker, Honig und SoftdrinksMedikamente und medizinische EingriffeVideotranskript (eigene Worte)C-SOD-12

  Die Behauptung, Erfrischungsgetränke verursachten Refluxkrankheit und Geschwüre, wird durch die verfügbare Evidenz nicht gestützt.

• Falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Elawady: Der Schaden von Limonade ist das kohlensäurehaltige Wasser selbst, nicht der Zucker oder Süßstoff; eine 300-ml-Pepsi liefere mehr Kohlendioxid, als der Körper an einem ganzen Tag produziert, und Colas enthielten Natriumbicarbonat, das die Magensäure neutralisiert und den Reflux verstärkt.

  Zucker, Honig und SoftdrinksVideotranskript (eigene Worte)C-SOD-13

  Die Erklärungen mit Kohlendioxid und Bicarbonat sind sachlich falsch; Zucker ist das gesicherte Problem.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Alle kohlensäurehaltigen Wässer jeder Art (einschließlich ungesüßtem Sprudelwasser) sind schädlich und müssen gemieden werden.

  Zucker, Honig und SoftdrinksSchlaf, Bewegung und LebensstilDrittseite (inoffiziell)C-SOD-14

  Ein pauschales Verbot von reinem Sprudelwasser wird durch die Evidenz nicht gestützt.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Kalorien sind kein relevantes Konzept („so etwas wie Kalorien gibt es nicht“); sein System beruht auf einer hohen Kalorienaufnahme, und Menschen nehmen ab, während sie Zucker, Säfte, Fette, Kartoffeln und Reis essen, weil bei „null Insulin“ kein Fett gebildet wird (die Passage geht weiter: „selbst wenn du Öl trinkst, selbst wenn du säckeweise Zucker schluckst“). An anderer Stelle sagt er, er trinke jeden Tag 6 Liter Zuckerrohrsaft und esse jeden Tag Baladi-Ghee, Reis und Kartoffeln.

  Zucker, Honig und SoftdrinksÖle, Butter und GheeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasVideotranskript (eigene Worte)C-SRC-22

  Die Qualität der Lebensmittel beeinflusst, wie viel wir essen, aber die Behauptung, Kalorien gebe es nicht und unbegrenzt Zucker und Fett führten zur Gewichtsabnahme, ist falsch.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Weißer Zucker ist das großartigste Produkt, das Menschen je hergestellt haben; jede Menge Zucker pro Tag ist nützlich, und man kann ein Kilogramm weißen Zucker oder Honig essen.

  Zucker, Honig und SoftdrinksDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasVideotranskript (eigene Worte)C-SUG-01

  Falsch: Eine hohe Zuckeraufnahme ist nicht nützlich; Gesundheitsbehörden raten, freie Zucker zu begrenzen.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Honig ist chemisch im Wesentlichen Zucker („von der Biene geknüpfter Zucker“); weißer Zucker und Honig sind ernährungsphysiologisch ähnlich.

  Zucker, Honig und SoftdrinksVideotranskript (eigene Worte)C-SUG-02

  Richtig, dass Honig überwiegend aus Zucker besteht; das bedeutet, dass Honig wie Zucker begrenzt werden sollte.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Ein Löffel Honig enthält fünfmal mehr Zucker als ein Löffel weißer Zucker.

  Zucker, Honig und SoftdrinksVideotranskript (eigene Worte)C-SUG-03

  Falsch: Honig enthält pro Gramm etwas weniger Zucker als weißer Zucker, nicht fünfmal mehr.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Im Tayebat-System erhöht das Essen von weißem Zucker das Insulin überhaupt nicht.

  Zucker, Honig und SoftdrinksDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasVideotranskript (eigene Worte)C-SUG-04

  Falsch: Zucker erhöht das Insulin bei allen Menschen mit funktionierender Insulinproduktion.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Weißer Zucker ist kein industrielles/hergestelltes Produkt, sondern ein Pflanzenextrakt und gehört daher nicht zu den verarbeiteten Lebensmitteln.

  Zucker, Honig und SoftdrinksVerarbeitung und ZusatzstoffeVideotranskript (eigene Worte)C-SUG-05

  Als Einordnungsfrage weitgehend richtig; für die Empfehlung, Zucker zu begrenzen, unerheblich.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Implizit in den Listen des Systems: Zuckerrohrsaft, Säfte aus der Dose, Honig, Marmelade und Süßigkeiten sind akzeptabel, während zuckergesüßte Erfrischungsgetränke schädlich sind.

  Zucker, Honig und SoftdrinksGesamtsystem und HeilversprechenObst und glykämischer IndexDrittseite (inoffiziell)C-SUG-06

  Widersprüchlich: Die zuckerbezogene Evidenz gegen Limonade gilt ebenso für Säfte, Honig und Süßigkeiten, die das System erlaubt.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Live einem Zuschauer bzw. einer Zuschauerin gegebener Rat: Insulin absetzen, es werde nicht gebraucht; Zucker normal essen.

  Zucker, Honig und SoftdrinksDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasMedikamente und medizinische EingriffeVideotranskript (eigene Worte)C-SUG-07

  Als allgemeiner Rat gefährlich und falsch: Insulin darf nicht ohne ärztliche Aufsicht abgesetzt werden.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Natürliche Fette wie Baladi-Ghee und Butter seien keine Ursache für verstopfte Arterien (entgegen der früher vorherrschenden Auffassung); „gute Fette bleiben nicht kleben“.

  Öle, Butter und GheeDrittseite (inoffiziell)C-FAT-01

  Ghee und Butter, die reich an gesättigten Fettsäuren sind, erhöhen das LDL-Cholesterin, das zu Gefäßerkrankungen beiträgt; mäßige Mengen sind ein kleines Risiko, aber nicht harmlos.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Blut enthalte kein Fett (alles im Plasma sei wasserlöslich), daher sei es unmöglich, dass Arterien durch Fett verstopft werden.

  Öle, Butter und GheeVideotranskript (eigene Worte)C-FAT-02

  Blut transportiert Fett in Lipoproteinen, und LDL-Cholesterin ist eine nachgewiesene Ursache von Gefäßerkrankungen; die Behauptung ist falsch.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Olivenöl sei im System ein erlaubtes Fett.

  Öle, Butter und GheeLebensmittelliste des ArchivsC-FAT-03

  Olivenöl zu erlauben, steht im Einklang mit guter Evidenz.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Olivenöl (und Leinöl) solle gemieden werden, weil es verfälscht sei („es ist alles gefälscht“) und ein Problem mit seinem Säuregehalt habe; stattdessen solle zum Braten ein wenig Maisöl und Sonnenblumenöl verwendet werden.

  Öle, Butter und GheeVerarbeitung und ZusatzstoffeVideotranskript (eigene Worte)C-FAT-04

  Es gibt keine Evidenz, dass Olivenöl schädlich ist; Mais- und Sonnenblumenöl sind akzeptable Alternativen, aber der Verzicht auf Olivenöl wird nicht gestützt.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Cholesterin sei nicht der Feind: Wenn das Insulin sinkt, bilde die Leber Cholesterin nicht, weil es schädlich sei, sondern weil es der Rohstoff für Vitamin D, Sexualhormone, Cortisol und Gallensalze ist.

  Öle, Butter und GheeDrittseite (inoffiziell)C-FAT-05

  Cholesterin ist lebenswichtig, aber hohes LDL-Cholesterin ist eine nachgewiesene Ursache von Gefäßerkrankungen.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Rotes Fleisch solle begrenzt werden: Rind-/Büffelfleisch höchstens einmal pro Woche und Lammfleisch zweimal pro Woche (Eiweiß nicht jeden Tag).

  Rotes Fleisch und InnereienLebensmittelliste des ArchivsC-MEAT-01

  Die Begrenzung von rotem Fleisch steht im Einklang mit der Evidenz, aber die Regel Rind gegen Lamm hat keine wissenschaftliche Grundlage, und verarbeitetes Fleisch wird nicht behandelt.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: sehr niedrig vorläufig

  Fleisch werde heute mit etwas „gespritzt“, das die Nerven direkt schädige (Neuropathie); selbst das Fett der Knochenbrühe enthalte es; Leber konzentriere mehr Giftstoffe als Fleisch, und Milch noch mehr.

  Rotes Fleisch und InnereienRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneVideotranskript (eigene Worte)C-MEAT-02

  Die Behauptung, Fleisch verursache durch unbekannte Injektionen Nervenschäden, ist nicht gestützt und kann nicht überprüft werden.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Leber und Innereien (Lammleber, Rinderleber, Füße, Kopffleisch, Kutteln/Mumbar, Kalbfleisch) seien ohne angegebene Häufigkeitsgrenze erlaubt.

  Rotes Fleisch und InnereienLebensmittelliste des ArchivsC-MEAT-03

  Leber und Innereien sind in Maßen nahrhaft, aber eine unbegrenzte Freigabe ist in der Schwangerschaft und für Menschen mit Gicht unsicher.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: sehr niedrig vorläufig

  Rotes Fleisch solle zuerst gut gekocht und dann in Ghee gebraten werden; dies sei die im System empfohlene Zubereitungsart.

  Rotes Fleisch und InnereienÖle, Butter und GheeDrittseite (inoffiziell)C-MEAT-04

  Die Methode „erst kochen, dann braten“ wurde nicht untersucht; Kochen ist schonend, aber das Braten in Ghee fügt gesättigte Fettsäuren und Bräunungsprodukte hinzu.

• Richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Zuchtlachs enthält signifikant höhere Konzentrationen an Organochlor-Schadstoffen (PCB, Dioxine, chlorierte Pestizide) und PBDE-Flammschutzmitteln als Wildlachs, und in Europa gezüchteter Lachs ist am stärksten belastet (auf Grundlage von Proben, die Hites et al. um 2002 analysierten).

  Wildfisch und AquakulturRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneArchiv-RedaktionC-FSH-01

  Richtig für um 2002 beprobten Lachs; als Beschreibung des heutigen EU-Markts veraltet.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Zuchtfische reichern heute PCB, Dioxine und PBDE in signifikant höheren Konzentrationen an als ihre wilden Artgenossen (Verallgemeinerung im Präsens in der Zusammenfassung des Archivs).

  Wildfisch und AquakulturRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneArchiv-RedaktionC-FSH-02

  Veraltete Verallgemeinerung: Aktuelle Daten zeigen nicht, dass Zuchtfisch generell stärker belastet ist als Wildfisch.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Zucht-Atlantiklachs aus Nordeuropa sollte höchstens einmal alle fünf Monate gegessen werden, um unter einer akzeptablen Krebsrisikoschwelle zu bleiben (und laut der Karte des Archivs zu Foran 2005 dioxinbelasteter Zuchtlachs seltener als einmal im Monat).

  Wildfisch und AquakulturRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneKrebsArchiv-RedaktionC-FSH-03

  Korrekt zitiert, aber veraltet und aus dem Kontext gelöst; als aktuelle Verzehrempfehlung nicht gültig.

• Richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Das Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 beträgt bei Wildlachs etwa 10, bei Zuchtlachs aber nur 3–4.

  Wildfisch und AquakulturÖle, Butter und GheeArchiv-RedaktionC-FSH-04

  Richtig: Zuchtlachs hat ein niedrigeres Omega-3:Omega-6-Verhältnis als Wildlachs.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Wegen des niedrigeren Omega-3:Omega-6-Verhältnisses wird Zuchtlachs von einer entzündungshemmenden zu einer entzündungsfördernden Mahlzeit, und der erwartete Nährwertnutzen verschwindet.

  Wildfisch und AquakulturÖle, Butter und GheeAutoimmunität und EntzündungArchiv-RedaktionC-FSH-05

  Nicht belegt: Zuchtlachs liefert weiterhin reichlich Omega-3; die Bezeichnung „entzündungsfördernd“ ist eine Folgerung des Archivs.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Zucht-Tilapia und -Wels haben im Vergleich zu Lachs und Forelle einen niedrigen Omega-3-Gehalt und sehr hohe Verhältnisse von langkettigen Omega-6 zu Omega-3.

  Wildfisch und AquakulturÖle, Butter und GheeArchiv-RedaktionC-FSH-06

  Als Daten zur Zusammensetzung richtig: Zucht-Tilapia/-Wels sind schlechte Omega-3-Quellen.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: sehr niedrig vorläufig

  Wegen ihres Fettsäureprofils ist Zucht-Tilapia für Herz- und Gelenkpatienten ein entzündungsförderndes Lebensmittel.

  Wildfisch und AquakulturAutoimmunität und EntzündungArchiv-RedaktionC-FSH-07

  Nicht nachgewiesen: Daten zur Zusammensetzung zeigen keine klinische Wirkung.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Die Aquakultur verwendet riesige Mengen an Antibiotika; etwa 80 % gelangen mit intakter Wirksamkeit in die Umwelt und selektieren Resistenzgene, die humane Krankheitserreger erreichen können.

  Wildfisch und AquakulturRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneArchiv-RedaktionC-FSH-08

  Weitgehend richtig: Der Antibiotikaeinsatz in der Aquakultur ist erheblich und ein Anliegen im Hinblick auf AMR, variiert aber stark je nach Art und Land.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  In in den USA verkauften Meeresfrüchten und Fischen aus Zucht wurden Antibiotikarückstände nachgewiesen, darunter Virginiamycin in als antibiotikafrei vermarktetem Lachs.

  Wildfisch und AquakulturRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneArchiv-RedaktionC-FSH-09

  Als Nachweisbefund richtig, aber das Archiv lässt weg, dass die Gehalte in der US-Studie niedrig und legal waren.

• Richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Das Mittel gegen Lachsläuse Emamectinbenzoat wurde in 97 % der Sedimentproben um schottische Lachsfarmen gefunden und schädigte Krebstiere am Meeresboden, und Lachsläuse im Pazifik haben eine Resistenz dagegen entwickelt.

  Wildfisch und AquakulturRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneArchiv-RedaktionC-FSH-10

  Für die Umwelt richtig; es zeigt keinen Schaden für Verbraucherinnen und Verbraucher.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Die Zucht fleischfressender Fischarten dezimiert die als Futter genutzten Wildfischbestände, statt die Meere zu entlasten.

  Wildfisch und AquakulturWeitere AussagenArchiv-RedaktionC-FSH-11

  Für fleischfressende Arten im Jahr 2000 teilweise richtig; kein gesundheitliches Argument.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Zuchtfische (z. B. Tilapia, Meeräsche) sind verboten, weil ihr Futter nicht sauber ist: Sie werden mit Geflügelmist und Geflügelschlachtabfällen gefüttert, und die Abfälle der Fischfarmen werden wiederum an Rinder verfüttert.

  Wildfisch und AquakulturRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneVideotranskript (eigene Worte)C-FSH-12

  Teilweise auf eine reale ägyptische Praxis gestützt, aber verallgemeinert; gemessene Schadstoffgehalte im Muskelfleisch ägyptischer Zucht-Tilapia liegen überwiegend innerhalb der Grenzwerte.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Aller Lachs stammt aus Zucht, und Lachs sollte nicht gegessen werden; stattdessen sollten Wolfsbarsch, Dorade und ähnliche Fische gegessen werden.

  Wildfisch und AquakulturVideotranskript (eigene Worte)C-FSH-13

  Nicht belegt: Es ist nicht gezeigt, dass Zuchtlachs schädlich ist, und nicht aller Lachs stammt aus Zucht.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Natürlicher wilder Meeresfisch ist das sauberste Lebensmittel, das man bekommen kann; wilder Meeresfisch (einschließlich großer Raubfische wie Zackenbarsch/Hamour, Thunfisch und geräucherte Makrele) ist erlaubt, während Zuchtfisch verboten ist.

  Wildfisch und AquakulturRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneVideotranskript (eigene Worte)C-FSH-14

  Meeresfisch zu empfehlen ist vernünftig, aber die Behauptung, wilder Meeresfisch sei das „sauberste“ Lebensmittel, übersieht Quecksilber in Raubfischen.

• Falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Garnelen, Tintenfisch und Krebstiere sind verboten, weil sie für die meisten Menschen Allergene sind, für den menschlichen Verzehr ungeeignet sind und stark antigen wirken (das Immunsystem reizen).

  Wildfisch und AquakulturAutoimmunität und EntzündungVideotranskript (eigene Worte)C-FSH-15

  Falsch: Eine Schalentierallergie betrifft eine kleine Minderheit, nicht die meisten Menschen.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Die heutigen landwirtschaftlichen Praktiken – Tiere mit unnatürlichem Futter zu füttern und Hormone einzusetzen – erzeugen belastete Lebensmittel (Zitat im Archiv, der Folge „Die neue Ernährungspyramide“, Januar 2026, zugeschrieben).

  Wildfisch und AquakulturRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneGesamtsystem und HeilversprechenArchiv-Zitat (Fundstelle nicht angegeben)C-FSH-16

  Zu allgemein, um überprüft zu werden; regionsabhängig.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Omega-3-Kapseln beugten Herz-Kreislauf-Erkrankungen nicht vor und erhöhten das Risiko für Vorhofflimmern; Elawady lehnt Omega-3-Kapseln ab.

  Wildfisch und AquakulturMedikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-SUP-05

  Für typische Fischölkapseln überwiegend richtig, mit Ausnahmen für verschreibungspflichtiges hochdosiertes EPA.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  „Hochverarbeitetes Lebensmittel“ ist eine präzise wissenschaftliche Kategorie (NOVA-Gruppe 4); ein Produkt ist hochverarbeitet, wenn auf seinem Etikett irgendeine Zutat steht, die man nicht in der eigenen Küche hätte.

  Verarbeitung und ZusatzstoffeArchiv-RedaktionC-UPF-01

  NOVA definiert UPF, ist aber keine präzise oder unumstrittene Kategorie.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Hochverarbeitete Lebensmittel fördern übermäßiges Essen und Gewichtszunahme: In einer randomisierten NIH-Studie aßen Menschen bei einer hochverarbeiteten Ernährung etwa 500 kcal mehr pro Tag und nahmen in zwei Wochen 0,9 kg zu.

  Verarbeitung und ZusatzstoffeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasArchiv-RedaktionC-UPF-02

  Studien stützen, dass UPF-Ernährung zu höherer Kalorienaufnahme und geringerer Gewichtsabnahme führt; die Evidenz ist kurzfristig.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Hochverarbeitete Lebensmittel erhöhen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes, Krebs und Gesamtsterblichkeit; ein Umbrella-Review fand „überzeugende“ Evidenz für Herz-Kreislauf-Sterblichkeit und Typ-2-Diabetes.

  Verarbeitung und ZusatzstoffeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasKrebsArchiv-RedaktionC-UPF-03

  Eine höhere UPF-Aufnahme ist durchgängig mit chronischen Krankheiten und Sterblichkeit verbunden; die Sicherheit für Kausalität ist niedrig.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Hochverarbeitete Lebensmittel erhöhen das Risiko für Depression und häufige psychische Störungen.

  Verarbeitung und ZusatzstoffeWeitere AussagenArchiv-RedaktionC-UPF-04

  Ein plausibler Zusammenhang mit niedriger Sicherheit.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Eine höhere Aufnahme hochverarbeiteter Lebensmittel erhöht das Risiko für chronisch-entzündliche Darmerkrankungen (PURE-Studie: HR 1,82 bei >=5 Portionen/Tag).

  Verarbeitung und ZusatzstoffeDarm und MikrobiomAutoimmunität und EntzündungArchiv-RedaktionC-UPF-05

  Ein plausibler Zusammenhang aus einer großen Kohorte.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Industrielle Emulgatoren wie Carboxymethylcellulose tragen die schützende Schleimschicht des Darms ab und fördern Entzündungen und Stoffwechselerkrankungen.

  Verarbeitung und ZusatzstoffeDarm und MikrobiomArchiv-RedaktionC-UPF-06

  Ein Schaden durch Emulgatoren ist plausibel und bei Tieren gestützt, die Evidenz beim Menschen ist jedoch begrenzt.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Künstliche Süßstoffe (Aspartam, Acesulfam-K, Sucralose) sind mit einem höheren Krebs- und Herz-Kreislauf-Risiko verbunden.

  Verarbeitung und ZusatzstoffeKrebsArchiv-RedaktionC-UPF-07

  Möglicher, aber unbewiesener Zusammenhang.

• Richtig Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  2023 stufte die IARC Aspartam als „möglicherweise krebserregend für den Menschen“ ein (Gruppe 2B).

  Verarbeitung und ZusatzstoffeKrebsArchiv-RedaktionC-UPF-08

  Wie angegeben richtig, aber die Einstufung beschreibt begrenzte Evidenz für eine Gefahr, kein nachgewiesenes Risiko bei normalen Aufnahmemengen.

• Richtig Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Manche Lebensmittelzusatzstoffe sind unsicher; Titandioxid (E171) wurde als Lebensmittelzusatzstoff nicht mehr als sicher eingestuft.

  Verarbeitung und ZusatzstoffeArchiv-RedaktionC-UPF-09

  Richtig: E171 ist in Lebensmitteln in der EU nicht mehr zugelassen.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Instantnudeln („Indomie“) und verarbeitete Lebensmittel verursachen plötzliche Anstiege des Drucks im Bauchraum und ernste Probleme wie Darmverschluss.

  Verarbeitung und ZusatzstoffeReis, Kartoffeln und GetreideArchiv-Zitat (Fundstelle nicht angegeben)C-UPF-10

  Keine Evidenz, dass Instantnudeln einen Darmverschluss verursachen.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Elawady: Konservierungsstoffe in Industrieprodukten sind gesundheitlich wenig bedenklich (Natriumbenzoat ist in unbedeutenden Mengen enthalten; Konservierungsstoffe sind Pestizidrückständen vorzuziehen; „Zurück zur Natur“ ist eine Falle).

  Verarbeitung und ZusatzstoffeVideotranskript (eigene Worte)C-UPF-11

  Teilweise im Einklang mit behördlichen Einschätzungen, aber zu allgemein; widerspricht den eigenen Warnungen des Archivs vor Zusatzstoffen.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Implizit in der Regel des Archivs: Wer den Lebensmittellisten des Tayebat-Systems folgt, ist vor hochverarbeiteten Lebensmitteln geschützt.

  Verarbeitung und ZusatzstoffeGesamtsystem und HeilversprechenDrittseite (inoffiziell)C-UPF-12

  Die Liste erlaubter Lebensmittel enthält mehrere hochverarbeitete Produkte, was mit den UPF-Warnungen des Archivs nicht vereinbar ist.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Alltägliche Lebensmittel enthalten „offenkundige Gifte“: Rückstände von Antibiotika, Düngemitteln, Stimulanzien/Leistungsförderern, Chemikalien und Pestiziden, mit denen der Körper täglich fertig werden muss.

  Rückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneVideotranskript (eigene Worte)C-RES-01

  Richtig, dass Rückstände häufig sind; dass sie bei typischen Gehalten in der EU giftig sind, ist nicht gezeigt.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Pestizid-, Antibiotika- und Hormonrückstände in Lebensmitteln sind eine Hauptursache chronischer Gesundheitsprobleme (abgeleitet aus seiner Aussage zur Theorie und wiederkehrenden Bemerkungen wie „ihr seid vergiftet: die Menge an Pestiziden und Hormonen“).

  Rückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneGesamtsystem und HeilversprechenVideotranskript (eigene Worte)C-RES-02

  Für typische Exposition in der EU nicht gedeckt; für Ägypten unsicher, aber nicht nachgewiesen.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: sehr niedrig vorläufig

  Geflügelbetriebe spritzen Küken Gentamicin; Verbraucherinnen und Verbraucher nehmen das Gentamicin dann mit Hühnerleber, Hühnermagen und Fleisch auf, was Nieren und Gehör schädigt.

  Rückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneGeflügel und FuttermittelVideotranskript (eigene Worte)C-RES-03

  Praxis nicht überprüft; Schaden durch Lebensmittelrückstände nicht belegt.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: sehr niedrig vorläufig

  Mastrinder bekommen Hormone (Testosteron/Androgene, „Boldex“ – vermutlich Boldenon) und Antibiotika gespritzt, um sie zu mästen; das Fleisch ist also „gespritzt“.

  Rückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneRotes Fleisch und InnereienVideotranskript (eigene Worte)C-RES-04

  Für die EU nicht zutreffend; für Ägypten nicht überprüft.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Antibiotika wurden (und werden) in der Geflügelproduktion eingesetzt, damit Hühner schneller wachsen.

  Rückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneGeflügel und FuttermittelVideotranskript (eigene Worte)C-RES-05

  Historisch richtig; in der EU seit 2006 verboten.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Fasten bringt die Darmhormone, vor allem Insulin, auf null („dein Nüchterninsulin ist gleich null“).

  Fasten, Entgiftung und StoffwechselDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasArchiv-RedaktionC-FAST-01

  Fasten senkt Insulin, bringt es aber nicht auf null – und das sollte es auch nicht.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Fasten gibt Leber und Darm die Möglichkeit, sich selbst zu reparieren und Giftstoffe auszuscheiden; Intervallfasten ist die einzige Behandlung der Fettleber und behandelt Gelenkschmerzen, Autoimmun- und allergieähnliche Beschwerden.

  Fasten, Entgiftung und StoffwechselDarm und MikrobiomArchiv-RedaktionC-FAST-02

  Fasten kann beim Abnehmen helfen; „Reparatur und Entgiftung“ und „einzige Heilung der Fettleber“ sind nicht belegt.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Steigender Blutzucker und Aceton (Ketone) beim Fasten sind ein Beleg dafür, dass die Leber richtig arbeitet, und keine Gefahr; hoher Blutzucker plus Aceton ist kein Insulinmangel.

  Fasten, Entgiftung und StoffwechselDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasArchiv-RedaktionC-FAST-03

  Ketone beim Fasten sind bei Gesunden normal; hoher Zucker plus Ketone bei Diabetes ist ein Notfall.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Gesundheit ist gleich der Fähigkeit, giftige Zufuhren zu vermeiden: null Zufuhr bedeutet unendliche Gesundheit; völliger Verzicht auf jede Zufuhr (Fasten) hält den Körper in einem Zustand, in dem er nicht krank wird, und drei oder vier Tage nicht zu essen macht den Körper stark.

  Fasten, Entgiftung und StoffwechselGesamtsystem und HeilversprechenVideotranskript (eigene Worte)C-FAST-04

  Schädliche Zufuhren zu vermeiden, ist sinnvoll; „null Zufuhr = unendliche Gesundheit“ ist falsch.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Langes tägliches Intervallfasten mit einer Mahlzeit am Tag als Standard-Essmuster (und manchmal Essen nur alle zwei Tage) ist die gesunde Art zu essen.

  Fasten, Entgiftung und StoffwechselSchlaf, Bewegung und LebensstilArchiv-RedaktionC-FAST-05

  Eine vernünftige Option für manche gesunden Erwachsenen, keine überlegene oder allgemeingültige Regel.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Mahlzeiten sollten aus einem einzigen Gericht bestehen, ohne verschiedene Lebensmittel zu mischen; ein einziges Gericht aus erlaubten Lebensmitteln reicht zum Leben.

  Fasten, Entgiftung und StoffwechselSchlaf, Bewegung und LebensstilVideotranskript (eigene Worte)C-FAST-06

  Keine Belege für einen Nutzen von Mahlzeiten aus einem einzigen, nicht gemischten Gericht.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  In seiner Praxis behandelt er Krebs mit Fasten (Fasten an jedem zweiten Tag) und durch Reduzieren fester Nahrung; er selbst kann tagelang ohne Essen auskommen, nur mit Zuckerrohrsaft.

  Fasten, Entgiftung und StoffwechselKrebsVideotranskript (eigene Worte)C-SRC-32

  Fasten könnte zu einem unterstützenden Mittel während der Chemotherapie werden, ist aber keine Krebsbehandlung und kann schaden, wenn es zu Mangelernährung führt oder die Therapie ersetzt.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Antibiotika lassen Menschen (besonders Kinder) zunehmen, indem sie die Darmbakterien verändern, wie bei gemästetem Geflügel; Antibiotikabehandlungen in der frühen Kindheit erhöhen das Adipositasrisiko.

  Diabetes, Insulinresistenz und AdipositasDarm und MikrobiomMedikamente und medizinische EingriffeVideotranskript (eigene Worte)C-ABX-05

  Plausibel, mit einem kleinen, konsistenten Zusammenhang, aber eine Ursächlichkeit beim Menschen ist nicht belegt.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Hoher Blutzucker ist keine Krankheit, sondern eine Schutzreaktion des Körpers, die einen „rettet“; so etwas wie Diabetes gibt es nicht („trink Zucker“); die Zuckeraufnahme hat keine Obergrenze; der HbA1c ist eine Lüge.

  Diabetes, Insulinresistenz und AdipositasVideotranskript (eigene Worte)C-DIAB-01

  Chronisch hoher Blutzucker ist schädlich; Diabetes zu leugnen ist falsch und gefährlich.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Laborwerte wie Blutzucker und Aceton sind nur Zeichen einer veränderten Strategie des Körpers und keine Ursachen; es ist nicht nötig, Blutzucker oder Blutdruck zu messen.

  Diabetes, Insulinresistenz und AdipositasVideotranskript (eigene Worte)C-DIAB-02

  Die Kontrolle von Glukose und Ketonen verhindert Notfälle; darauf zu verzichten, ist gefährlich.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Diabetes kann durch Befolgen des Tayebat-Systems ohne Medikamente geheilt werden, veranschaulicht an einem Patienten, der nach 30 Jahren Insulinanwendung das Insulin absetzte.

  Diabetes, Insulinresistenz und AdipositasGesamtsystem und HeilversprechenVideotranskript (eigene Worte)C-DIAB-03

  Ein früher Typ-2-Diabetes kann bei deutlicher Gewichtsabnahme in Remission gehen, aber die Behauptung, das Tayebat-System heile Diabetes – auch lange bestehenden, insulinbehandelten Diabetes –, ist nicht belegt.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Insulin ist die einzige Ursache von Adipositas (lokal oder allgemein), weil es das einzige Hormon ist, das Fett aufbaut und den Fettabbau (Lipolyse) blockiert.

  Diabetes, Insulinresistenz und AdipositasVideotranskript (eigene Worte)C-INS-01

  Insulin fördert die Fettspeicherung, und eine Insulintherapie führt zu Gewichtszunahme, aber Insulin ist nicht die einzige Ursache von Adipositas.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Gespritztes Insulin stoppt den Krebs-Zyklus (Zitratzyklus), blockiert die Protein- und DNA-Synthese, entzieht dem Gehirn Glukose und verursacht Krampfanfälle und Blutgerinnsel.

  Diabetes, Insulinresistenz und AdipositasMedikamente und medizinische EingriffeArchiv-Zitat (Fundstelle nicht angegeben)C-INS-02

  Die Behauptungen zu Krebs-Zyklus und DNA sind falsch; richtig ist nur, dass eine Insulinüberdosis eine gefährliche Unterzuckerung verursachen kann.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Insulin (auch gespritztes Insulin) ist ein Haupttreiber der Arteriosklerose.

  Diabetes, Insulinresistenz und AdipositasArchiv-Zitat (Fundstelle nicht angegeben)C-INS-03

  Hohe körpereigene Insulinspiegel sind ein schwacher Risikomarker, doch es ist nicht gezeigt, dass eine Insulintherapie Arteriosklerose verursacht.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Große Studien bei Typ-2-Diabetes zeigten, dass eine intensive Blutzuckersenkung in Richtung eines normalen HbA1c schädlich sein kann: ACCORD wurde abgebrochen, nachdem die intensive Therapie die Gesamtsterblichkeit um 22 % erhöht hatte, und schwere Unterzuckerung war mit einer etwa verdoppelten Sterblichkeit verbunden.

  Diabetes, Insulinresistenz und AdipositasMedikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-INS-04

  Richtig: Aggressive, nahezu normale Zielwerte können Typ-2-Patientinnen und -Patienten mit hohem Risiko schaden; das stützt moderate, individuelle Zielwerte, nicht den Verzicht auf Behandlung.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Insulintherapie bei Typ-2-Diabetes verdoppelt die Gesamtsterblichkeit ungefähr und erhöht Krebs-, Nieren- und Herz-Kreislauf-Ereignisse, mit einer Dosis-Wirkungs-Beziehung (jede zusätzliche IU/kg/Tag +54 % Sterblichkeit), im Vergleich zu Metformin oder Sulfonylharnstoffen.

  Diabetes, Insulinresistenz und AdipositasMedikamente und medizinische EingriffeKrebsArchiv-RedaktionC-INS-05

  Insulinnutzende haben in Datenbanken schlechtere Ergebnisse, aber randomisierte Studien zeigen nicht, dass Insulin diese Todesfälle verursacht.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  So etwas wie Typ-1-Diabetes gibt es nicht; „Typ 1“ ist ein Zustand hohen Zuckers, der vor allem bei Sportlern mit hohem Bedarf auftritt; Typ-1-Patientinnen und -Patienten entwickeln keine Komplikationen; Insulin vor der Pubertät ist eine Katastrophe (Kleinwuchs, Schilddrüsenprobleme, Zysten).

  Diabetes, Insulinresistenz und AdipositasVideotranskript (eigene Worte)C-INS-07

  Typ-1-Diabetes existiert, verläuft ohne Insulin tödlich, und Insulin ist in jedem Alter unverzichtbar.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Die diabetische Ketoazidose (DKA) tötet niemanden; sie sollte mit Kortikosteroiden und tagelangem vollständigem Fasten ohne Essen und Trinken behandelt werden, ohne Insulin und ohne intravenöse Flüssigkeit; in dieser Situation Insulin zu geben, ist „die schwarze Katastrophe“.

  Diabetes, Insulinresistenz und AdipositasMedikamente und medizinische EingriffeVideotranskript (eigene Worte)C-INS-08

  DKA ist ohne Behandlung tödlich; Insulin und Flüssigkeit retten Leben, Cortison und Trockenfasten nicht.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Insulin wird nicht benötigt, damit Glukose in die Zellen gelangt (das HbA1c in den roten Blutkörperchen beweist es); Insulin behandelt daher keinen Diabetes, sondern lässt die Zellen, besonders das Gehirn, an Zucker „verhungern“.

  Diabetes, Insulinresistenz und AdipositasVideotranskript (eigene Worte)C-INS-09

  Manche Zellen nehmen Glukose ohne Insulin auf, aber das macht die Insulintherapie weder nutzlos noch schädlich.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Menschen mit Diabetes können Insulin und Diabetesmedikamente absetzen, wenn sie dem Tayebat-System folgen („null Medizin“), wie Anhänger zeigen, die Insulin abgesetzt haben und denen es „völlig gut“ gehe.

  Diabetes, Insulinresistenz und AdipositasMedikamente und medizinische EingriffeGesamtsystem und HeilversprechenVideotranskript (eigene Worte)C-INS-10

  Insulin eigenmächtig abzusetzen ist gefährlich; jede Reduktion gehört unter ärztliche Aufsicht.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Schlussfolgerung des Archivs: Insulin ist bei Typ-1-Diabetes unverzichtbar; bei Typ-2-Diabetes spricht die Evidenz für Vorsicht bei intensiver Dosierung, für den Vorrang von Metformin, Gewichtsabnahme und Ernährungsumstellung vor einer Steigerung der Insulintherapie sowie für einen moderaten statt eines nahezu normalen HbA1c-Zielwerts; das ist nicht dasselbe wie eine Ablehnung von Insulin.

  Diabetes, Insulinresistenz und AdipositasMedikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-INS-11

  Die Schlussfolgerung des Archivs stimmt weitgehend mit den Leitlinien überein und widerspricht der Ablehnung von Insulin.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  „Insulinresistenz“ sei ein falscher Begriff; so etwas wie Insulinresistenz gebe es nicht.

  Diabetes, Insulinresistenz und AdipositasVideotranskript (eigene Worte)C-SRC-37

  Insulinresistenz existiert und sagt Typ-2-Diabetes voraus; umstritten sind nur ihre Ursachen.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: sehr niedrig vorläufig

  Die Anwendung von Antibiotika ist mit Brustkrebs verbunden (Literaturverzeichnis des Archivs).

  KrebsMedikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-ABX-10

  Unklar: eine einzelne Zusammenhangsstudie, Kausalität nicht belegt.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Krebs ist der eigene Plan des Körpers („ein Selbstplan“): Körperzellen erhalten den Befehl, sich umzuwandeln, weil dies für das Leben der Person notwendig war; er wird nicht durch äußere Einflüsse verursacht.

  KrebsGesamtsystem und HeilversprechenVideotranskript (eigene Worte)C-CAN-01

  Krebs ist kein schützender „Selbstplan“; er hat gut belegte Ursachen und kann vom Immunsystem angegriffen werden.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Rauchen (und ähnliche Expositionen) sollte nicht für Krebs verantwortlich gemacht werden; nur massive Expositionen wie in Hiroshima verursachen Krebs, und einen „frühen Tod“ durch Rauchen „gibt es nicht“.

  KrebsSchlaf, Bewegung und LebensstilVideotranskript (eigene Worte)C-CAN-02

  Rauchen ist eine bedeutende, nachgewiesene Ursache von Krebs und frühem Tod.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Das Immunsystem bekämpft Krebs nicht (es bilden sich keine Antikörper dagegen), was zeige, dass der Körper den Tumor akzeptiert; daher sei es falsch, ihn mit Chemotherapie anzugreifen.

  KrebsAutoimmunität und EntzündungVideotranskript (eigene Worte)C-CAN-03

  Die Immunflucht ist ein Merkmal von Krebs, kein Beweis dafür, dass der Körper den Tumor will.

• Falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Krebs werde auf das Tayebat-System ansprechen; eine Patientin bzw. ein Patient mit einem bösartigen Tumor solle jetzt mit dem System beginnen (Ernährung als Krebsbehandlung).

  KrebsGesamtsystem und HeilversprechenVideotranskript (eigene Worte)C-CAN-04

  Es gibt keine Belege dafür, dass die Tayebat-Ernährung Krebs behandelt; sie anstelle einer Behandlung einzusetzen, ist gefährlich.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Krebspatientinnen und -patienten sterben nicht am Krebs selbst, sondern an Auszehrung und Cortison (hormoneller Störung).

  KrebsVideotranskript (eigene Worte)C-CAN-05

  Die Auszehrung bei Krebs wird durch den Krebs verursacht; sie ist keine eigenständige Todesursache.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Die Vorstellung, „Zucker ernährt Krebs“, solle aufgegeben werden: Zucker ernähre jede Zelle (und jede Mikrobe), daher müssten Krebspatientinnen und -patienten Zucker nicht fürchten.

  KrebsZucker, Honig und SoftdrinksVideotranskript (eigene Worte)C-CAN-06

  Der Slogan „Zucker ernährt Krebs“ ist zu stark vereinfacht, aber eine hohe Zuckeraufnahme ist nicht harmlos.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Website Dritter: Das Tayebat-System könne als vorbeugender Lebensstil gegen Krebs dienen (weniger verarbeitetes Fleisch, raffinierter Zucker, Frittiertes, Softdrinks), nicht als Behandlung; Krebspatientinnen und -patienten müssten ihrem onkologischen Team folgen und weiter an Früherkennungsuntersuchungen teilnehmen.

  KrebsVerarbeitung und ZusatzstoffeRotes Fleisch und InnereienDrittseite (inoffiziell)C-CAN-07

  Die Präventionsbotschaft der Website Dritter ist im Großen und Ganzen stichhaltig, unterscheidet sich aber von Elawadys eigenen Aussagen.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Systemübergreifende Zusammenfassung: Der Verzicht auf die verbotenen Lebensmittel des Systems (Eier aus industrieller Haltung, Hähnchen, Milchprodukte, Weißmehl, hochverarbeitete Lebensmittel, Softdrinks, Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Säureblocker, Nahrungsergänzungsmittel) beuge Krebs vor.

  KrebsGesamtsystem und HeilversprechenEier und CholesterinMilch, Joghurt und KäseGeflügel und FuttermittelVerarbeitung und ZusatzstoffeBlattgemüse und KürbisgewächseHülsenfrüchteArchiv-RedaktionC-CAN-08

  Ob die Tayebat-Ernährungsregeln Krebs vorbeugen, ist unbekannt; Teile stimmen mit der Evidenz überein, Teile widersprechen ihr.

• Richtig Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Anthrazyklin-Chemotherapie (und Bestrahlung des Brustkorbs) kann chronische, dosisabhängige Herzschäden verursachen, die Jahre nach der Behandlung auftreten oder fortschreiten können.

  KrebsMedikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-CHM-01

  Die Kardiotoxizität von Anthrazyklinen und Brustkorbbestrahlung ist real und dosisabhängig; sie wird überwacht und ist behandelbar.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Nach einer Brustkrebs-Strahlentherapie steigt die Rate schwerer koronarer Ereignisse um 7,4 % für jedes Gray mittlerer Strahlendosis am Herzen, linear und ohne Schwellenwert (Darby 2013).

  KrebsMedikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-CHM-02

  Die Zahl von 7,4 %/Gy ist korrekt, aber relativ; bei modernen Dosen ist das absolute Risiko klein und wird meist durch den Nutzen aufgewogen.

• Richtig Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Chemotherapie und Strahlentherapie können Jahre nach der Heilung Zweitkrebse verursachen (z. B. Brustkrebs nach Brustkorbbestrahlung wegen Hodgkin-Krankheit, therapiebedingte myeloische Leukämie).

  KrebsMedikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-CHM-03

  Behandlungsbedingte Zweitkrebse gibt es; bei Erwachsenen sind sie im Verhältnis zu den geheilten Krebserkrankungen selten.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Chemotherapie verursacht einen anhaltenden kognitiven Abbau („Chemo-Nebel“).

  KrebsMedikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-CHM-04

  Chemobedingte kognitive Wirkungen sind real, aber im Durchschnitt gering.

• Richtig Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Cisplatin-Chemotherapie verursacht dauerhaften, dosisabhängigen Hörverlust und Tinnitus.

  KrebsMedikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-CHM-05

  Die Ototoxizität von Cisplatin ist real und dosisabhängig.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Überlebende einer Krebserkrankung im Kindesalter tragen eine große, durch die Behandlung verursachte Last chronischer Erkrankungen („schwere chronische Erkrankungen bei 62 %“).

  KrebsMedikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-CHM-06

  Die Krankheitslast der Überlebenden ist real, aber das Archiv gibt ihren Schweregrad falsch wieder und verschweigt, dass sie abnimmt.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Am Lebensende hilft Chemotherapie oft nicht, und frühe Palliativversorgung verbessert die Lebensqualität und sogar das Überleben (Temel 2010).

  KrebsMedikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-CHM-07

  Gültig für die Versorgung am Lebensende; nicht auf kurative Behandlung übertragbar.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Krebsbehandlung verursacht selbst bei Versicherten eine „finanzielle Toxizität“, die manche dazu bringt, Medikamente auszulassen.

  KrebsMedikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-CHM-08

  Finanzielle Toxizität ist in den USA real; die Übertragbarkeit ist begrenzt.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Die 19 Chemo-/Strahlentherapie-Studien des Archivs werden auf der Startseite als „wissenschaftliche Studien, die bestätigen, was Dr. Diaa vorschlug“ präsentiert; die Auswahl ausschließlich von Schadensstudien legt nahe, dass die Schäden von Chemotherapie und Strahlentherapie ihren Nutzen überwiegen.

  KrebsMedikamente und medizinische EingriffeGesamtsystem und HeilversprechenArchiv-RedaktionC-CHM-09

  Dokumentierte Nebenwirkungen zeigen nicht, dass Chemotherapie und Strahlentherapie mehr schaden als nützen; in der Evidenz des Archivs fehlt die Nutzenseite.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Chemotherapie und Tumorentfernung beseitigen nicht die eigentlichen Ursachen; der Körper werde seinen „Verteidigungsplan“ an anderer Stelle wieder aktivieren, daher sollten diese Behandlungen vermieden werden.

  KrebsMedikamente und medizinische EingriffeArchiv-Zitat (Fundstelle nicht angegeben)C-CHM-10

  Die Vorstellung, Krebsbehandlung sei zwecklos, weil der Körper den Tumor an anderer Stelle „reaktivieren“ werde, wird durch randomisierte Evidenz widerlegt.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Krebszellen widerstehen der Chemotherapie wegen ihrer fibrotischen interstitiellen (stromalen) Umgebung; die Fibrose schnüre die Zellen ab, die dann bösartig würden und Chemo- und Strahlentherapie widerstünden.

  KrebsArchiv-Zitat (Fundstelle nicht angegeben)C-CHM-11

  Das Stroma kann bei manchen Tumoren zur Medikamentenresistenz beitragen, ist aber keine allgemeine Erklärung und rechtfertigt nicht, auf eine Behandlung zu verzichten.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Krebspatientinnen und -patienten sollten keine Chemotherapie, Strahlentherapie oder biologische Therapie erhalten (oder diese abbrechen) und stattdessen dem Tayebat-System folgen; „wir sind gegen das Wort Medizin“.

  KrebsMedikamente und medizinische EingriffeVideotranskript (eigene Worte)C-CHM-12

  Der Rat, Chemotherapie und Strahlentherapie zugunsten einer Diät zu meiden oder abzubrechen, widerspricht starker Evidenz und kann lebensgefährlich sein.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Die Onkologie verschaffe nur Zeit: „Überlebensraten“ seien bedeutungslos, Patientinnen und Patienten stürben während der Behandlung, und eine frühe Diagnose lasse einen nur „früh sterben“.

  KrebsMedikamente und medizinische EingriffeVideotranskript (eigene Worte)C-CHM-13

  Moderne Krebsbehandlung heilt viele Patientinnen und Patienten und verlängert bei anderen das Leben; die Darstellung vom „früh sterben“ ist falsch.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Chemotherapeutika (z. B. Methotrexat, Cisplatin) seien Pilzprodukte, daher sei es unlogisch, sie gegen die eigenen Zellen einzusetzen.

  KrebsMedikamente und medizinische EingriffeVideotranskript (eigene Worte)C-CHM-14

  Die Behauptung „Pilzprodukt“ ist für wichtige Medikamente sachlich falsch und für die Wirksamkeit irrelevant.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Insulin glargin erhöht das Krebsrisiko dosisabhängig (und eine Langzeitanwendung erhöht Brustkrebs).

  KrebsMedikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-INS-06

  Ein frühes Krebssignal für Glargin aus Beobachtungsdaten wurde durch eine große randomisierte Studie nicht bestätigt.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Chirurgische Onkologen verstünden nicht, was Tumoren sind: Sie entfernten den Tumor und „räumten“ die Lymphknoten „aus“, was er für falsch hält.

  KrebsMedikamente und medizinische EingriffeVideotranskript (eigene Worte)C-SRC-45

  Die routinemäßige ausgedehnte Entfernung von Lymphknoten wurde auf Grundlage von Studien zurückgefahren, aber die Entfernung des Tumors bleibt ein wesentlicher Bestandteil der Krebsbehandlung.

• Richtig Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Beta-Carotin-Präparate (mit oder ohne Vitamin A) hätten Lungenkrebs und Sterblichkeit bei Rauchenden und asbestexponierten Arbeitern erhöht (CARET, ATBC), und die USPSTF rate davon ab.

  KrebsMedikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-SUP-02

  Richtig: Beta-Carotin-Tabletten erhöhten Lungenkrebs bei Rauchenden.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Hochdosiertes Vitamin E (400 IE/Tag) erhöhe Prostatakrebs (SELECT, +17 %) und könne die Gesamtsterblichkeit erhöhen (Miller 2005: +39 pro 10.000).

  KrebsMedikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-SUP-03

  Überwiegend richtig: Vitamin-E-Kapseln erhöhten das Prostatakrebsrisiko; der Effekt auf die Sterblichkeit ist unsicher.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Antibiotika-Exposition im frühen Leben verursacht Asthma und allergische Erkrankungen.

  Autoimmunität und EntzündungMedikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-ABX-06

  Ein Zusammenhang besteht, aber Geschwisterstudien legen nahe, dass ein Großteil davon auf Confounding beruht; Kausalität unklar.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Antibiotika-Exposition erhöht das Risiko für einen neu auftretenden Morbus Crohn (chronisch-entzündliche Darmerkrankung) und verdoppelt es bei Kindern nahezu.

  Autoimmunität und EntzündungDarm und MikrobiomMedikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-ABX-07

  Plausibler und konsistenter Zusammenhang; Kausalität nicht belegt.

• Falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Autoimmunerkrankungen wie Multiple Sklerose und Lupus seien lediglich wiederkehrende Entzündungsreaktionen auf wechselnde Nahrungszufuhr, die willkürlich unter Krankheitsnamen zusammengefasst werden; Lupus werde durch Befolgen des Tayebat-Systems behandelt.

  Autoimmunität und EntzündungVideotranskript (eigene Worte)C-AUTO-01

  Falsch: Ernährung kann die Behandlung von Lupus oder MS nicht ersetzen.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Antibiotikabehandlungen stören das Darmmikrobiom tiefgreifend; die Erholung kann unvollständig sein, mit Veränderungen, die Monate bis Jahre anhalten.

  Darm und MikrobiomMedikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-ABX-04

  Weitgehend korrekt; langfristige gesundheitliche Folgen unklar.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Antibiotika sind Produkte von Pilzen; ein Antibiotikum einzunehmen bedeutet, „Pilze“ in den eigenen Körper „einzupflanzen“, und Antibiotika fördern das übermäßige Wachstum von Candida/Pilzen auf Kosten der Bakterien.

  Darm und MikrobiomMedikamente und medizinische EingriffeVideotranskript (eigene Worte)C-ABX-11

  Die Vorstellung, Pilze „einzupflanzen“, ist falsch; übermäßiges Pilzwachstum nach Antibiotika ist eine reale, aber begrenzte Nebenwirkung.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Reflux (Sodbrennen) und Reizdarmsyndrom würden weitgehend durch Essgewohnheiten verursacht; der Verzicht auf Weiß-/Baladi-Brot, Backwaren und Softdrinks könne die Beschwerden verbessern.

  Darm und MikrobiomWeißmehl, Vollkorn und GlutenZucker, Honig und SoftdrinksVideotranskript (eigene Worte)C-GUT-01

  Teilweise richtig: Ernährungsumstellungen können manchen Menschen mit Reflux oder Reizdarm helfen.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Wer fünf Tage auf Brot und Backwaren verzichte, bei dem besserten sich 85 % der Reflux- und Reizdarmbeschwerden innerhalb von höchstens zehn Tagen; beide Krankheiten ließen sich vollständig beseitigen.

  Darm und MikrobiomWeißmehl, Vollkorn und GlutenVideotranskript (eigene Worte)C-GUT-02

  Unbelegtes Versprechen: keine Evidenz für eine Besserung um 85 % oder eine vollständige Heilung durch Verzicht auf Brot.

• Falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Schwer verdauliche Lebensmittel (zum Beispiel zwei Löffel Mehl) verursachten wiederholte, unvollständige Darmverschlüsse über Tage, die das Insulin „in den Himmel“ treiben und Übergewicht und Entzündungen verursachen.

  Darm und MikrobiomWeißmehl, Vollkorn und GlutenDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasVideotranskript (eigene Worte)C-GUT-03

  Falsch: Normale Lebensmittel verursachen bei gesunden Menschen keine wiederkehrenden Darmverschlüsse.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Blähungen nach dem Essen erhöhten den Druck im Bauchraum so stark, dass Aorta und untere Hohlvene zusammengedrückt und die Durchblutung der Organe verringert werde.

  Darm und MikrobiomSchlaf, Bewegung und LebensstilVideotranskript (eigene Worte)C-GUT-04

  Überwiegend falsch: Ein Konzept aus der Intensivmedizin wird fälschlich auf normale Blähungen nach dem Essen übertragen.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Rückstände unvollständiger Verdauung und die Gärung schwer verdaulicher Nahrung im Darm seien schädlicher Abfall, der Immun-, Nerven- und Hormonsystem reize.

  Darm und MikrobiomBlattgemüse und KürbisgewächseVideotranskript (eigene Worte)C-GUT-05

  Überwiegend falsch: Die Vergärung von Ballaststoffen im Darm ist normal und mit besserer Gesundheit verbunden, kann aber bei empfindlichen Menschen Blähungen verursachen.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Das Magengeschwür als H.-pylori-Infektion umzudeuten, sei ein „Verbrechen“ gewesen; das eigentliche Problem sei zu wenig Magensäure, und Säureblocker plus antibiotische „Triple-Therapie“ seien die falsche Behandlung.

  Darm und MikrobiomMedikamente und medizinische EingriffeVideotranskript (eigene Worte)C-GUT-06

  Falsch: Die Behandlung von H. pylori verhindert das Wiederauftreten von Geschwüren und senkt das Magenkrebsrisiko.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Der übliche Test auf H. pylori („den Magenkeim“) sei der Test mit der höchsten Rate falsch-positiver Ergebnisse.

  Darm und MikrobiomVideotranskript (eigene Worte)C-SRC-50

  H.-pylori-Tests sind nicht perfekt, aber die meisten positiven Ergebnisse sind richtig; seine Zahl von 70 % falsch-positiven Ergebnissen ist nicht belegt.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Nur essen, wenn man hungrig ist, und aufhören, wenn man satt ist; keine festen Essenszeiten oder Mengen.

  Schlaf, Bewegung und LebensstilVideotranskript (eigene Worte)C-FAST-07

  Für viele gesunde Erwachsene sinnvoll, für manche Gruppen riskant; die Evidenz ist begrenzt.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Eiweiß sollte nicht jeden Tag gegessen werden: dem Verdauungssystem zwischen Eiweißmahlzeiten einen Ruhetag gönnen (Eiweiß über die Woche rotieren).

  Schlaf, Bewegung und LebensstilRotes Fleisch und InnereienGeflügel und FuttermittelWildfisch und AquakulturDrittseite (inoffiziell)C-FAST-08

  Eiweiß wird täglich gebraucht; Eiweiß nur jeden zweiten Tag hat keinen belegten Nutzen und kann gefährdeten Gruppen schaden.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Wasser nur bei Durst trinken; es ist nicht nötig, sich zu einer festen Tagesmenge zu zwingen.

  Schlaf, Bewegung und LebensstilDrittseite (inoffiziell)C-FAST-09

  Für gesunde Erwachsene unter gemäßigten Bedingungen vernünftig, mit wichtigen Ausnahmen.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Nicht viel Wasser trinken, weil es den Bauch aufbläht und den Bauchinnendruck erhöht; selbst bei Durst während langer Fastenstunden nur die Lippen befeuchten; jede Woche drei Tage hintereinander ohne Essen und Trinken zu fasten, ist nicht hart.

  Schlaf, Bewegung und LebensstilFasten, Entgiftung und StoffwechselArchiv-RedaktionC-FAST-10

  Wassereinschränkung gegen den Durst und mehrtägiges Trockenfasten sind riskant und nicht belegt.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Direkt nach dem Essen zu schlafen oder sich hinzulegen sei überhaupt kein Problem; der Körper sei dafür gebaut, auf der Seite oder auf dem Rücken liegend zu essen und zu trinken.

  Schlaf, Bewegung und LebensstilDarm und MikrobiomVideotranskript (eigene Worte)C-GUT-07

  Teilweise richtig: für viele harmlos, aber nicht für Menschen mit Reflux oder Schluckstörungen.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Viel Wasser zu trinken schade der Leber; man solle nur bei Durst trinken und den Körper nicht mit Wasser „fluten“.

  Schlaf, Bewegung und LebensstilVideotranskript (eigene Worte)C-GUT-08

  Überwiegend falsch: keine Evidenz, dass Wasser der Leber schadet; Durst allein ist nicht immer ein guter Maßstab.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Nahrung, die nicht gut gekaut wird, werde im Magen nicht vollständig verdaut, und diese unvollständige Verdauung führe zum Darmverschluss.

  Schlaf, Bewegung und LebensstilDarm und MikrobiomVideotranskript (eigene Worte)C-GUT-09

  Kauen ist wichtig, aber die Verbindung zum Darmverschluss ist nicht belegt.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Nahrungsfett ist nicht der Ursprung der Gewichtszunahme.

  Schlaf, Bewegung und LebensstilÖle, Butter und GheeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasDrittseite (inoffiziell)C-LIFE-01

  Der Fettanteil der Ernährung bestimmt für sich genommen nicht das Gewicht.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Bewegungsmangel ist der Ursprung (die Hauptursache) der Gewichtszunahme.

  Schlaf, Bewegung und LebensstilDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasDrittseite (inoffiziell)C-LIFE-02

  Bewegungsmangel ist ein Faktor der Gewichtszunahme, nicht ihr alleiniger Ursprung.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Tägliche Bewegung, tiefes Atmen und ausreichender Schlaf ergänzen das System.

  Schlaf, Bewegung und LebensstilArchiv-RedaktionC-LIFE-03

  Bewegung und ausreichender Schlaf sind gut belegte Gesundheitsgewohnheiten; Atemübungen sind plausibel und risikoarm.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Lange aufbleiben sei nicht schädlich, und acht Stunden Schlaf seien nicht nötig; wer sage, dass lange Aufbleiben schädlich sei, „hat die Philosophie des Schöpfers nicht verstanden“.

  Schlaf, Bewegung und LebensstilVideotranskript (eigene Worte)C-LIFE-04

  Regelmäßiger, ausreichender Schlaf ist ratsam; die Behauptung, kurzer Schlaf sei harmlos, ist nicht gestützt.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Tiefes (langsames) Atmen ist gesundheitsfördernd.

  Schlaf, Bewegung und LebensstilArchiv-RedaktionC-LIFE-05

  Langsames Atmen hat plausible kurzfristige Vorteile.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Zigaretten seien nützlich oder zumindest nicht schädlich: Auf die Frage, ob Zigaretten nützlich seien, antwortete er „Ja, nützlich“; an anderer Stelle sagte er, Rauchen habe nichts mit Arteriosklerose zu tun und sei organisch „überhaupt nicht schädlich“.

  Schlaf, Bewegung und LebensstilWeitere AussagenVideotranskript (eigene Worte)C-SRC-62

  Rauchen ist in jeder Menge schädlich; es verursacht Herzkrankheiten, Schlaganfall und Krebs.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Der Körper heilt sich selbst, wenn man ihn in Ruhe lässt: Der menschliche Körper wurde gesund erschaffen und hat eine unbegrenzte Fähigkeit zur Selbstheilung, sofern er nicht durch schädliche Einträge belastet wird.

  Gesamtsystem und HeilversprechenArchiv-RedaktionC-SYS-01

  Die Reparaturfähigkeit des Körpers ist real, aber nicht unbegrenzt; eine ernste Krankheit unbehandelt zu lassen, kann tödlich sein.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Ernährung ist die erste (führende) Ursache moderner (nicht übertragbarer) Krankheiten.

  Gesamtsystem und HeilversprechenArchiv-RedaktionC-SYS-02

  Eine große globale Analyse stuft ungesunde Ernährung als führenden Risikofaktor für Todesfälle ein, wobei die Rangfolge davon abhängt, wie Risiken gruppiert werden; die wichtigsten ernährungsbedingten Risiken (Salz, wenig Vollkorn und Obst) sind nicht die, die das System betont.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Chronische Krankheit sei überwiegend eine kumulative Reaktion auf das, was täglich in den Körper gelangt – verunreinigte Lebensmittel, Medikamente und Kosmetika –, kein Schicksal, das von außen kommt.

  Gesamtsystem und HeilversprechenArchiv-RedaktionC-SYS-03

  Chronische Krankheiten haben viele Ursachen; Ernährung ist eine wichtige, aber nicht in allen Fällen die hauptsächliche.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Null Einträge gleich unendliche Gesundheit: Völlige Enthaltsamkeit von jeglichen Einträgen erreiche den Zustand eines Körpers, der nicht krank wird; Gesundheit sei proportional zur Vermeidung giftiger Einträge.

  Gesamtsystem und HeilversprechenFasten, Entgiftung und StoffwechselVideotranskript (eigene Worte)C-SYS-04

  „Null Einträge = unendliche Gesundheit“ ist physiologisch nicht möglich.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Jeder Eintrag in den Körper bringe Schaden (Abfall, der ausgeschieden werden muss) sowie Nutzen (den Körper am Leben erhalten).

  Gesamtsystem und HeilversprechenVideotranskript (eigene Worte)C-SYS-05

  Eine philosophische Aussage; normale Stoffwechselabfälle sind kein Beleg für Schaden.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Die Lebensweise des Systems sei „null Medizin“: ein Leben ganz ohne Medikamente.

  Gesamtsystem und HeilversprechenMedikamente und medizinische EingriffeVideotranskript (eigene Worte)C-SYS-06

  Eine allgemeine Regel „null Medizin“ widerspricht starker Evidenz und ist gefährlich.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Laborwerte (Blutzucker, Aceton, HDL/LDL, Harnstoff, Kreatinin, Elektrolyte) zeigten nur eine Änderung der Strategie des Körpers unter Stress an; es gebe keinen Beweis, dass sie Symptome verursachen, und sie mit der Art der Ernährung zu verknüpfen, sei „100 % falsch“.

  Gesamtsystem und HeilversprechenDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasVideotranskript (eigene Worte)C-SYS-07

  Labormarker wie Blutdruck und Glukose sind ursächliche Risikofaktoren und werden von der Ernährung beeinflusst.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: sehr niedrig vorläufig

  Krankheitsseiten Dritter (Diabetes, Schilddrüse, PCOS, Nieren, Arthritis): Tayebat-Prinzipien könnten bei diesen Erkrankungen als aufklärender, unterstützender Ansatz unter ärztlicher Begleitung helfen; sie ersetzten keine Behandlung.

  Gesamtsystem und HeilversprechenDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasAutoimmunität und EntzündungDrittseite (inoffiziell)C-SYS-08

  Die Krankheitsseiten Dritter sind vorsichtig und machen keine Heilungsversprechen; ein Nutzen ist nicht belegt.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Etwa 30 % der ambulanten Antibiotika-Verordnungen in den USA (2010–2011) waren unnötig – etwa 47 Millionen Verordnungen pro Jahr, meist bei Virusinfektionen.

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-ABX-01

  Für die USA 2010–2011 korrekt (30-%-Angabe); die Angabe von 47 Millionen wurde nicht überprüft.

• Richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Bakterielle antimikrobielle Resistenz (AMR) war 2019 mit 4,95 Millionen Todesfällen verbunden, von denen 1,27 Millionen direkt der Resistenz zuzurechnen waren.

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-ABX-02

  Korrekt wiedergegeben.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Die Zahl der Todesfälle durch AMR übersteigt die von HIV und Malaria zusammengenommen.

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-ABX-03

  Überzeichnet: Die Quelle stellt AMR jeweils einzeln vor HIV und vor Malaria, nicht vor beide zusammengenommen.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Eine fünftägige Azithromycin-Behandlung ging mit einem 2,49-fach höheren Risiko für kardiovaskulären Tod einher als Amoxicillin, d. h. 47 zusätzliche Todesfälle pro Million Behandlungen und 245 pro Million bei Hochrisikopatientinnen und -patienten.

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-ABX-08

  Korrekt wiedergegeben; kleines absolutes, wirkstoffspezifisches Risiko.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Fluorchinolone erhöhen das Risiko für Sehnenrisse und Aortenaneurysma/-dissektion, und einige Antibiotika erhöhen das Risiko für eine C.-difficile-Infektion (Literaturverzeichnis des Archivs zu Schäden).

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-ABX-09

  Richtig: dokumentierte, wirkstoffspezifische Schäden mit niedrigem absolutem Risiko.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Antibiotika sollten überhaupt nicht zur Behandlung eingesetzt werden; niemand sollte aus irgendeinem Grund ein Antibiotikum nehmen (nicht einmal nach einer Zahnextraktion); der Körper kann allein damit fertig werden.

  Medikamente und medizinische EingriffeVideotranskript (eigene Worte)C-ABX-12

  Falsch und potenziell gefährlich: Antibiotika retten bei schweren bakteriellen Infektionen Leben.

• Falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Gonorrhö (Tripper) lässt sich ohne Antibiotika heilen, indem man mit ihm fastet und sechs Tage lang seiner Ernährung folgt.

  Medikamente und medizinische EingriffeVideotranskript (eigene Worte)C-ABX-13

  Falsch und potenziell schädlich: keine Evidenz, dass Ernährung Gonorrhö heilt.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Die Schlauchmagen-OP (und Adipositaschirurgie allgemein) ist eine tödliche Operation, die Patientinnen und Patienten tötet / das Leben verkürzt.

  Medikamente und medizinische EingriffeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasVideotranskript (eigene Worte)C-BAR-01

  Adipositaschirurgie ist im Durchschnitt nicht tödlich; sie ist mit einem längeren Leben verbunden, hat aber spezifische, seltene tödliche Risiken.

• Richtig Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Die Schlauchmagen-OP erhöht die gastroösophageale Refluxkrankheit und die erosive Ösophagitis erheblich.

  Medikamente und medizinische EingriffeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasVideotranskript (eigene Worte)C-BAR-02

  Richtig: Die Schlauchmagen-OP erhöht Reflux und Ösophagitis eindeutig.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Nach einer Schlauchmagen-OP ist Reflux unvermeidlich, und Patientinnen und Patienten müssen lebenslang säurehemmende Medikamente einnehmen.

  Medikamente und medizinische EingriffeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasVideotranskript (eigene Worte)C-BAR-03

  Reflux nach Schlauchmagen ist häufig, aber nicht unvermeidlich.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Die Schlauchmagen-OP setzt die Speiseröhre dem Barrett-Ösophagus aus (Archiv: Barrett bei 4 % nach 10 Jahren in SLEEVEPASS).

  Medikamente und medizinische EingriffeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasArchiv-RedaktionC-BAR-04

  Barrett ist nach Schlauchmagen dokumentiert, aber die zentrale Studie des Archivs zeigt keinen schlauchmagenspezifischen Überschuss.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Adipositaschirurgie verursacht lebenslange Mängel an Eisen, B12, Vitamin D, Calcium und Eiweiß, die lebenslange Nahrungsergänzung erfordern.

  Medikamente und medizinische EingriffeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasFasten, Entgiftung und StoffwechselArchiv-RedaktionC-BAR-05

  Im Kern richtig: lebenslange Nahrungsergänzung und Kontrolle sind erforderlich.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Adipositaschirurgie verursacht einen messbaren Knochenverlust an Hüfte und Wirbelsäule (und ein Frakturrisiko).

  Medikamente und medizinische EingriffeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasArchiv-RedaktionC-BAR-06

  Überwiegend richtig, besonders für den Magenbypass; für den Schlauchmagen weniger klar.

• Richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Auf die Adipositaschirurgie folgen dokumentierte Anstiege von Selbstverletzungen, suizidbezogenen Todesfällen und Alkoholkonsumstörungen.

  Medikamente und medizinische EingriffeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasSchlaf, Bewegung und LebensstilArchiv-RedaktionC-BAR-07

  Richtig: Selbstverletzung und Alkoholprobleme nehmen nach der Operation zu, auch wenn die absoluten Risiken gering sind.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Die durch Adipositaschirurgie erreichte Diabetesremission schwindet mit der Zeit (SOS: 72 % nach 2 Jahren auf 30,4 % nach 15 Jahren; Adams: 75 % auf 51 %).

  Medikamente und medizinische EingriffeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasArchiv-RedaktionC-BAR-08

  Die Remission lässt oft nach, aber die Operation bleibt bei Diabetes besser als die übliche Versorgung.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Selbst die größte Langzeitstudie (SOS) zeigte, dass Operierte immer noch 5,5 Jahre früher sterben als die Allgemeinbevölkerung.

  Medikamente und medizinische EingriffeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasArchiv-RedaktionC-BAR-09

  Die Zahl ist richtig, aber die Operation hat den Abstand verringert und nicht verursacht.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Die Schlauchmagen-OP ist eine physiologisch falsche Operation und ein „Eingriff in Gottes Schöpfung“, weil der Magen kein Beutel ist, sondern ein hormonbildendes, muskuläres und immunologisches Organ, dessen Funktionen verloren gehen.

  Medikamente und medizinische EingriffeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasVideotranskript (eigene Worte)C-BAR-10

  Die physiologische Prämisse ist teilweise richtig; die Schlussfolgerung, der Schlauchmagen sei grundsätzlich falsch, wird durch die Ergebnisdaten nicht gestützt.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Die Schlauchmagen-OP verursacht Gallensteine (Steine bilden sich nach Schlauchmagen/rascher Gewichtsabnahme schneller).

  Medikamente und medizinische EingriffeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasVideotranskript (eigene Worte)C-BAR-11

  Richtig: Gallensteine sind eine anerkannte Folge des Schlauchmagens und rascher Gewichtsabnahme.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Die Schlauchmagen-OP lässt Krebs Jahrzehnte früher auftreten (sie „tötet“ und holt Krebs nach vorn).

  Medikamente und medizinische EingriffeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasKrebsVideotranskript (eigene Worte)C-BAR-12

  Nicht gestützt: Die Krebstodesfälle insgesamt waren nach Adipositaschirurgie niedriger.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Die Schlauchmagen-OP verursacht Autoimmunerkrankungen und Fibromyalgie.

  Medikamente und medizinische EingriffeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasAutoimmunität und EntzündungVideotranskript (eigene Worte)C-BAR-13

  Wahrscheinlich falsch: Es wurde keine Zunahme rheumatoider Arthritis gefunden, und Fibromyalgie kann sich nach einer Gewichtsabnahme bessern; für chronisch-entzündliche Darmerkrankungen gibt es ein schwaches, unbewiesenes Signal.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Der Magenbypass ist dem Schlauchmagen vorzuziehen (weniger Reflux) und kann Typ-2-Diabetes vollständig behandeln; für Patientinnen und Patienten, bei denen Diäten scheitern, sollte ein Bypass statt eines Schlauchmagens gewählt werden (Aussage von 2021).

  Medikamente und medizinische EingriffeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasVideotranskript (eigene Worte)C-BAR-14

  Der Vergleich beim Reflux ist richtig; die „vollständige Heilung des Diabetes“ ist übertrieben.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Metformin (Glucophage) störe den normalen Stoffwechsel und verursache eine Laktatazidose (automatisch, durch Blockade des Cori-Zyklus).

  Medikamente und medizinische EingriffeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasArchiv-Zitat (Fundstelle nicht angegeben)C-ODD-01

  Eine Laktatazidose durch Metformin ist sehr selten und tritt vor allem in Situationen mit Gegenanzeige auf.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  SGLT2-Hemmer wie Dapagliflozin (Forxiga) können eine Ketoazidose verursachen, manchmal bei normalem oder niedrigem Blutzucker.

  Medikamente und medizinische EingriffeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasVideotranskript (eigene Worte)C-ODD-02

  Richtig: SGLT2-Hemmer können selten eine Ketoazidose verursachen; das ist ein Grund zur Vorsicht, aber kein Beleg dafür, dass sie insgesamt schaden.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Insulin und Diabetesmedikamente zögen Glukose aus dem Blut und aus den Zellen und erzeugten eine innere „Hungersnot“.

  Medikamente und medizinische EingriffeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasArchiv-Zitat (Fundstelle nicht angegeben)C-ODD-03

  Diabetesmedikamente lassen Zellen nicht hungern; das tatsächliche Risiko ist eine Unterzuckerung durch Überdosierung.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Spritzbare Diabetes- und Abnehmmedikamente (GLP-1-Rezeptoragonisten) könnten eine Bauchspeicheldrüsenentzündung (Pankreatitis) und Zysten auslösen.

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-Zitat (Fundstelle nicht angegeben)C-ODD-04

  Ein Pankreatitis-Signal aus Beobachtungsdaten wurde in großen Studien nicht bestätigt; „Zysten“ ist nicht belegt.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Jede wichtige Klasse glukosesenkender Medikamente (Metformin, Sulfonylharnstoffe, Thiazolidindione, DPP-4-Hemmer, SGLT2-Hemmer, GLP-1-Agonisten) weist in der begutachteten Fachliteratur ein dokumentiertes Signal für schwere Schäden auf.

  Medikamente und medizinische EingriffeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasArchiv-RedaktionC-ODD-05

  Jedes aufgeführte Schadenssignal existiert, aber die Liste ist einseitig und verschweigt nachgewiesene Vorteile.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Glukosesenkende Medikamente schadeten insgesamt und gehörten zu den „verbotenen“ Dingen; Dapagliflozin (Forxiga) gehöre zu den „schmutzigsten“ Medikamenten und töte das Gehirn; Beinamputationen beträfen nur Menschen, die Diabetesmedikamente und Insulin nehmen.

  Medikamente und medizinische EingriffeDiabetes, Insulinresistenz und AdipositasGesamtsystem und HeilversprechenVideotranskript (eigene Worte)C-ODD-06

  Mehrere Diabetesmedikamente verlängern in großen Studien das Leben; sie als insgesamt schädlich zu bezeichnen, ist falsch.

• Richtig Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Langfristige Metformin-Einnahme senke Vitamin B12 und erhöhe den B12-Mangel (RCT von de Jager: −19 %, +7,2 Prozentpunkte Mangel über 4,3 Jahre; DPPOS bestätigt dies).

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-ODD-07

  Richtig: Metformin senkt B12; die Antwort sind Kontrollen und Supplementierung.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  SGLT2-Hemmer seien mit Fournier-Gangrän verbunden: Die FDA habe 55 Fälle in sechs Jahren gefunden, gegenüber nur 19 bei allen anderen Diabetesmedikamenten in 35 Jahren.

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-ODD-08

  Ein seltenes mögliches Risiko, in Studien nicht belegt, das Aufmerksamkeit verdient.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Rosiglitazon (Avandia) habe das Herzinfarktrisiko um 43 % erhöht (Metaanalyse von Nissen), was zu einem FDA-Warnhinweis im schwarzen Kasten (Black Box Warning) führte, und RECORD habe eine Verdopplung der Herzinsuffizienz bestätigt.

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-ODD-09

  Schaden durch Herzinsuffizienz bestätigt; Schaden durch Herzinfarkte vermutet, aber nicht geklärt.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Semaglutid (Ozempic) sei mit einem deutlich höheren Risiko einer nicht arteriitischen anterioren ischämischen Optikusneuropathie (NAION) verbunden, die zur Erblindung führen kann (HR 4,28 bei Diabetes).

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-ODD-10

  Ein mögliches seltenes Augenrisiko bei widersprüchlicher Evidenz.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Sulfonylharnstoffe verursachten mehr Herzinfarkte, Schlaganfälle und Todesfälle als Metformin (21 % höher bei 253.690 Veteranen).

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-ODD-11

  Ein Signal aus Beobachtungsdaten, durch Studien nicht bestätigt; das gesicherte Risiko ist die Unterzuckerung.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Pioglitazon (Actos) erhöhe das Blasenkrebsrisiko um 63 %.

  Medikamente und medizinische EingriffeKrebsArchiv-RedaktionC-ODD-12

  Plausibles, kleines absolutes Risiko aus Beobachtungsdaten.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Polypen (Adenoide), Mandeln und Gallenblase sind Organe, die nicht entfernt werden sollten; die Korrektur der Ernährung sollte die Grundlage der Behandlung sein.

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-Zitat (Fundstelle nicht angegeben)C-ORG-01

  Vorsicht vor unnötigen Operationen ist berechtigt; eine allgemeine Regel, diese Organe nie zu entfernen, ist es nicht.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: sehr niedrig vorläufig

  Kinder, die von klein auf „richtiges Essen“ essen, entwickeln keine vergrößerten Mandeln, Polypen oder Blinddarmentzündungen; Säuglingsmilchnahrung und Babygetreidebrei sind der Grund, warum Kinder diese Operationen brauchen.

  Medikamente und medizinische EingriffeMilch, Joghurt und KäseSchlaf, Bewegung und LebensstilVideotranskript (eigene Worte)C-ORG-02

  Unbewiesen: Stillen ist vorteilhaft, aber es wurde nicht gezeigt, dass Säuglingsnahrung die Notwendigkeit von Operationen an Mandeln, Polypen oder Blinddarm verursacht.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Die Entfernung von Polypen oder Mandeln in der Kindheit verdoppelt bis verdreifacht das Risiko für Erkrankungen der oberen Atemwege im späteren Leben (Byars 2018, 1,19 Millionen dänische Kinder).

  Medikamente und medizinische EingriffeAutoimmunität und EntzündungArchiv-RedaktionC-ORG-03

  Zusammenhang richtig; Kausalität unsicher.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: sehr niedrig vorläufig

  Die Tonsillektomie erhöht Autoimmunerkrankungen um 34 % (Ji 2016, 179.875 schwedische Patientinnen und Patienten).

  Medikamente und medizinische EingriffeAutoimmunität und EntzündungArchiv-RedaktionC-ORG-04

  Möglicher Zusammenhang; Kausalität nicht gezeigt.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Der Blinddarm ist kein funktionsloses Überbleibsel: Andersson 2001 „beweise“ eine Immunfunktion, weil eine Blinddarmentfernung wegen Entzündung vor dem 20. Lebensjahr mit einem geringeren Risiko für Colitis ulcerosa verbunden ist.

  Medikamente und medizinische EingriffeDarm und MikrobiomAutoimmunität und EntzündungArchiv-RedaktionC-ORG-05

  Zusammenhang besteht; die Deutung als „Beweis“ und als Schaden ist nicht durch die Studie gedeckt.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Die Entfernung der Gallenblase verursache ein anhaltendes, langfristig erhöhtes Risiko für Adenokarzinome des oberen Dünndarms und für rechtsseitigen Dickdarmkrebs (Lagergren 2001).

  Medikamente und medizinische EingriffeKrebsArchiv-RedaktionC-ORG-06

  Mögliches kleines Langzeitrisiko; nicht belegt, dass es durch die Operation verursacht wird.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Gallensteine verursachten keine Beschwerden und keinen Schaden, hätten nichts mit Schmerzen nach dem Essen zu tun, und die Gallenblase sollte nicht entfernt werden.

  Medikamente und medizinische EingriffeVideotranskript (eigene Worte)C-ORG-07

  Die meisten Gallensteine sind stumm, aber die Behauptung, sie verursachten nie Beschwerden, ist falsch.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: sehr niedrig vorläufig

  Nach einer Gallenblasenentfernung sinke die Fettaufnahme, deshalb sollten Betroffene mehr Fett essen (z. B. 200 g statt 100 g), etwa Butter und Ghee.

  Medikamente und medizinische EingriffeÖle, Butter und GheeVideotranskript (eigene Worte)C-ORG-08

  Unbelegte Empfehlung.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Die Entfernung beider Eierstöcke bei einer Gebärmutterentfernung wegen einer gutartigen Erkrankung erhöhe die Gesamtsterblichkeit, koronare Herzkrankheit und Lungenkrebs – etwa ein zusätzlicher Todesfall pro neun Operationen (Parker 2013, Nurses' Health Study).

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-ORG-09

  Richtung gestützt; die Zahl „eine von neun“ ist falsch zitiert und übergeneralisiert.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Eine Gebärmutterentfernung (auch bei Erhalt der Eierstöcke) schade Herz und Stoffwechsel; Gebärmutter und Eierstöcke bildeten ein hormonelles Netzwerk, das Herz, Gehirn und Knochen schütze.

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-ORG-10

  Mögliches leicht erhöhtes Risiko bei jüngeren Frauen; Sterblichkeit nicht erhöht.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Eine Ovarektomie vor der Menopause erhöhe das Risiko für kognitive Beeinträchtigung oder Demenz (HR 1,46), umso stärker, je jünger die Frau bei der Operation ist (Rocca 2007).

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-ORG-11

  Zusammenhang korrekt wiedergegeben und konsistent.

• Richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Nach einer Milzentfernung bestehe ein dauerhaft erhöhtes Risiko für schwere Infektionen (Lungenentzündung, Hirnhautentzündung, Sepsis); für die Milz gebe es keinen vollwertigen funktionellen Ersatz.

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-ORG-12

  Richtig: Das dauerhafte Infektionsrisiko nach Splenektomie ist gut belegt.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Eine Splenektomie erhöhe das Risiko für venöse Thrombosen, Herz-Kreislauf-Ereignisse und Krebs weit über das erste Jahrzehnt nach der Operation hinaus.

  Medikamente und medizinische EingriffeKrebsArchiv-RedaktionC-ORG-13

  Einige Risiken plausibel (Schlaganfall, Blutgerinnsel); Krebs- und Herzrisiko teilweise durch die Grunderkrankung bedingt.

• Richtig Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Die Diagnosen von Schilddrüsenkrebs hätten sich verdreifacht (USA 1975–2009), während die Sterblichkeit gleich blieb – eine Epidemie der Diagnosen (Überdiagnose), die vermeidbare Schilddrüsenoperationen nach sich ziehe.

  Medikamente und medizinische EingriffeKrebsArchiv-RedaktionC-ORG-14

  Richtig: Die Überdiagnose von Schilddrüsenkrebs ist gut belegt.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Kein funktionierendes Organ solle entfernt werden (z. B. eine Schilddrüse mit Knoten, die noch funktioniert); man solle sich vom Skalpell fernhalten, und Elawady sei „gegen jede Operation, auch den Kaiserschnitt“.

  Medikamente und medizinische EingriffeVideotranskript (eigene Worte)C-ORG-15

  Vorsicht gegenüber unnötigen Operationen ist vernünftig; die Ablehnung aller Operationen nicht.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Langzeitdaten aus Registern verbänden die Entfernung von Mandeln, Blinddarm, Gallenblase, Gebärmutter, Eierstöcken und Milz mit höheren Raten von Atemwegserkrankungen, Autoimmunität, Herz-Kreislauf-Ereignissen, Magen-Darm-Krebs und Demenz; jedes Organ leiste Arbeit, die der Körper nie vollständig ersetze.

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-ORG-16

  Einige Langzeitrisiken sind real; bei vielen Zusammenhängen ist nicht belegt, dass sie durch die Operation verursacht werden.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Der Blinddarm werde (wie Mandeln und Polypen) von früher Kindheit an viel zu leichtfertig entfernt.

  Medikamente und medizinische EingriffeVideotranskript (eigene Worte)C-ORG-17

  Teilweise gestützt: Eine Operation ist nicht immer nötig, aber eine Appendizitis muss immer behandelt werden.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Langfristige PPI-Einnahme verursache chronische Nierenkrankheit und zusätzliche Todesfälle (etwa 45 zusätzliche Todesfälle pro 1.000 Anwendende, hauptsächlich durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nierenkrankheiten und Krebs des oberen Magen-Darm-Trakts).

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-PPI-01

  Der Zusammenhang zwischen langfristiger PPI-Einnahme und Nierenkrankheit oder Tod ist in Beobachtungsdaten real, aber ob das Medikament ihn verursacht, ist unbewiesen und wird wahrscheinlich überschätzt.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Langfristige Säurehemmung erhöhe bakterielle Fehlbesiedlung, Clostridioides difficile und andere Darminfektionen und verändere das Darmmikrobiom.

  Medikamente und medizinische EingriffeDarm und MikrobiomArchiv-RedaktionC-PPI-02

  Im Kern richtig: PPI erhöhen das Risiko für Darminfektionen mäßig und verändern die Darmbakterien.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Langfristige Säurehemmung sei mit Vitamin-B12-Mangel und niedrigem Magnesium verbunden.

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-PPI-03

  Als Zusammenhang mit Langzeitanwendung richtig; das Risiko ist moderat und beherrschbar.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Säureblocker stoppten die Aufnahme aller Mineralstoffe, von Eisen und Vitamin B12, sodass nichts, was gegessen wird, dem Körper nütze, das Immunsystem aufhöre zu arbeiten und die Haare ausfielen.

  Medikamente und medizinische EingriffeVideotranskript (eigene Worte)C-PPI-04

  Übertrieben: PPI beeinflussen einige wenige Nährstoffe, nicht die Aufnahme von allem.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Langfristige Säurehemmung verursache Hüftfrakturen und Lungenentzündungen.

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-PPI-05

  Unklar: Beobachtungsstudien bringen eine langfristige PPI-Einnahme mit Hüftfrakturen und Lungenentzündung in Verbindung, doch die größte randomisierte Studie bestätigte diese Risiken nicht.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Nach dem Absetzen eines PPI könne eine Rebound-Säurehypersekretion neues Sodbrennen und neue Refluxbeschwerden verursachen, selbst bei Menschen, die vorher keine hatten.

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-PPI-06

  Richtig: Rebound-Säurebeschwerden nach dem Absetzen von PPI sind real, aber meist leicht und vorübergehend.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  PPI erzeugten Abhängigkeit: Das Medikament „erzeuge die Krankheit, die es zu behandeln vorgibt“, sodass aus einer kurzen Einnahme wegen einer vorübergehenden Beschwerde eine chronische Abhängigkeit werde und man „nicht aufhören kann“.

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-PPI-07

  Übertrieben: Der Rebound ist vorübergehend, und PPI können in der Regel reduziert oder abgesetzt werden, wenn sie nicht mehr indiziert sind.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Ranitidin bilde im menschlichen Magen das Karzinogen NDMA in Mengen, die Tausende Male über den Sicherheitsgrenzwerten liegen (bis zu 320.000 ng pro Tablette).

  Medikamente und medizinische EingriffeRückstände: Pestizide, Antibiotika, HormoneArchiv-RedaktionC-PPI-08

  Der Rückruf ist real, aber die Zahl „320.000 ng im Magen“ ist ein Laborextrem, das am Menschen nicht bestätigt wurde.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Säureblocker seien „tödliches Gift“, das Krebs, Autoimmunerkrankungen, Unfruchtbarkeit, Erektionsstörungen, Depression, Fettleber und Reizdarm verursache; ihre Verbreitung seit etwa 2004–2005 erkläre eine Verdopplung von Krebs und Erektionsstörungen.

  Medikamente und medizinische EingriffeKrebsAutoimmunität und EntzündungVideotranskript (eigene Worte)C-PPI-09

  Überwiegend falsch: Abgesehen von unsicheren Beobachtungssignalen sind diese weitreichenden Schäden nicht belegt.

• Falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Alle säurehemmenden Medikamente (PPI und H2-Blocker) seien dauerhaft verboten; Sodbrennen solle durch die Ernährung verschwinden, nicht durch Medikamente.

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-Zitat (Fundstelle nicht angegeben)C-PPI-10

  Als allgemeine Regel falsch: PPI werden zu häufig eingesetzt, aber bei bestimmten Erkrankungen verhindern sie ernsten Schaden.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  PPI würden häufig ohne echte Indikation verordnet (zum Beispiel von Ärztinnen und Ärzten anderer Fachrichtungen, um „den Magen zu schützen“) und seien heute frei verkäuflich.

  Medikamente und medizinische EingriffeVideotranskript (eigene Worte)C-PPI-11

  Weitgehend richtig: PPI werden zu häufig eingesetzt und sollten überprüft werden, auch wenn ein Teil der „schützenden“ Anwendung gerechtfertigt ist.

• Falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Er habe bei einem Nierentransplantierten sechs Jahre nach der Transplantation alle Immunsuppressiva einschließlich Kortison abgesetzt; nach sechs Wochen habe die transplantierte Niere effizienter gearbeitet, mit besserer GFR (dargestellt als Erfolg des Tayebat-Systems).

  Medikamente und medizinische EingriffeAutoimmunität und EntzündungVideotranskript (eigene Worte)C-SRC-46

  Wer nach einer Nierentransplantation die gesamte Immunsuppression absetzt, riskiert den Verlust des Transplantats; ein einzelner Kurzzeitfall zeigt nichts anderes.

• Falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Er könne Nierenversagen und Dialyse in ganz Ägypten innerhalb von zwei Monaten beenden und die saisonale Grippe innerhalb von drei Wochen verhindern.

  Medikamente und medizinische EingriffeGesamtsystem und HeilversprechenVideotranskript (eigene Worte)C-SRC-47

  Nierenversagen, Dialyse und saisonale Grippe innerhalb von Wochen zu beenden, ist mit keinem bekannten Mittel möglich.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Es solle keine Impfungen geben: Impfungen, Medikamente und Kräuter seien verboten.

  Medikamente und medizinische EingriffeVideotranskript (eigene Worte)C-SRC-56

  Impfstoffe haben kleine, bekannte Risiken, aber einen sehr großen nachgewiesenen Nutzen; sie zu verbieten ist falsch.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Seit sechs oder sieben Jahren sage er als Einziger, dass Statine (Crestor, Ator, Lipitor) verboten seien und dass Controloc (Pantoprazol) verboten sei.

  Medikamente und medizinische EingriffeVideotranskript (eigene Worte)C-SRC-60

  Statine haben kleine, echte Nebenwirkungen, verhindern aber eindeutig Herzinfarkte und Schlaganfälle; ein pauschales Verbot ist falsch.

• Überwiegend richtig Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Als beliebte orale Nahrungsergänzungsmittel (Calcium, Beta-Carotin, Vitamin E, Omega-3, Multivitamine, Glucosamin, Selen, Vitamin A) in großen, langfristigen placebokontrollierten Studien geprüft wurden, hätten die meisten die versprochene Krankheitsvorbeugung nicht erbracht.

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-SUP-01

  Für die Krankheitsvorbeugung bei gesunden Erwachsenen weitgehend richtig.

• Unklar / unzureichende Evidenz Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Calciumpräparate ohne Vitamin D erhöhten das Herzinfarktrisiko um etwa 31 %, und die Zugabe von Vitamin D beseitige diesen Schaden nicht.

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-SUP-04

  Unklar: Ein Herzinfarktrisiko durch Calciumtabletten wird von einigen Analysen nahegelegt, von anderen aber nicht bestätigt.

• Potenziell falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Multivitamine, Eisen, Folsäure, B6, Magnesium, Zink und Kupferpräparate erhöhten die Sterblichkeit, und Folsäure (mit B12) erhöhe Krebs.

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-SUP-06

  Wahrscheinlich falsch: Randomisierte Studien zeigen nicht, dass Multivitamine oder Folsäure Sterblichkeit oder Krebs erhöhen.

• Potenziell richtig Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Bestimmte Präparate hätten spezifische Schäden verursacht: mehr Hüftfrakturen (Vitamin A), Nierensteine (Vitamin C), Stürze und Frakturen (hochdosiertes Vitamin D), Typ-2-Diabetes (Selen) und keinen Nutzen bei Knieschmerzen (Glucosamin).

  Medikamente und medizinische EingriffeArchiv-RedaktionC-SUP-07

  Für bestimmte Hochdosis-Schemata möglicherweise richtig; kein allgemeines Urteil über Nahrungsergänzungsmittel.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: niedrig vorläufig

  Alle oralen Nahrungsergänzungsmittel (einschließlich Molkenprotein, Kollagen, Kreatin und Omega-3) seien unnötig und schadeten der Leber; nach jedem Präparat seien die Leberwerte erhöht.

  Medikamente und medizinische EingriffeVideotranskript (eigene Worte)C-SUP-08

  Überwiegend falsch: Leberschäden sind mit bestimmten Produkten verbunden, nicht mit Nahrungsergänzungsmitteln allgemein.

• Falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Eisenpräparate gebe es nicht: Sie seien selbst für eine Schwangere mit Blutarmut verboten, weil eine Ernährung, die Präparate braucht, mangelhaft sei.

  Medikamente und medizinische EingriffeWeitere AussagenVideotranskript (eigene Worte)C-SUP-09

  Falsch und potenziell schädlich: Die Eisenbehandlung einer Blutarmut in der Schwangerschaft ist evidenzbasiert.

• Falsch Evidenzsicherheit: hoch vorläufig

  Niemand brauche Vitamine oder Nahrungsergänzungsmittel: „Nahrungsergänzungsmittel gibt es nicht“, der Körper stelle seine Vitamine selbst her, und Vitamine stünden auf der Verbotsliste.

  Medikamente und medizinische EingriffeGesamtsystem und HeilversprechenVideotranskript (eigene Worte)C-SUP-10

  Als allgemeine Regel falsch: Manche Präparate sind in Schwangerschaft, Säuglingsalter und bei Mangel eindeutig nötig.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Tee ist das zweitgefährlichste und schlechteste Getränk überhaupt (nach kohlensäurehaltigen Getränken); obwohl er voller Antioxidantien ist, ist er ein schlechtes Getränk, das Verstopfung und Sodbrennen (sauren Reflux) und damit Probleme im übrigen Körper verursacht.

  Weitere AussagenVideotranskript (eigene Worte)C-SRC-24

  Tee ist bei üblicher Menge kein gefährliches Getränk; seine tatsächlichen Nachteile (Eisenaufnahme, sehr heiße Temperatur) sind andere als die, die er nennt.

• Überwiegend falsch Evidenzsicherheit: moderat vorläufig

  Schwangere bekämen gesundheitliche Probleme, weil die Schwangerschaft einen Cortisolmangel und einen erhöhten Druck im Bauchraum verursache.

  Weitere AussagenVideotranskript (eigene Worte)C-SRC-65

  Cortisol steigt in der Schwangerschaft; der Bauchraumdruck ist ein plausibler, aber unbewiesener Faktor; die Erklärung ist daher überwiegend falsch.